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Grandi vantaggi per il supermercato Green Hills Farms con la confezionatrice automatica 880 |
Green Hills Farms ne ha fatta di strada da quando, più di 80 anni fa, iniziò la propria attività vendendo prodotti freschi e altri articoli alimentari provenienti dalla fattoria della famiglia Hawkins a Syracuse, New York. La sua crescita negli anni è stata incessante, e oggigiorno l'azienda a conduzione familiare è diventata un supermercato a pieno titolo che rifornisce i clienti più esigenti della zona.
È in particolare il reparto carni a fungere da calamita e attrarre gli acquirenti, i quali apprezzano il fatto che tutti i prodotti a base di carne fresca offerti da Green Hills vengano preparati nel punto vendita da uno dei cinque addetti che si dedicano a tempo pieno al taglio carni. E dato che le carni più pregiate richiedono la miglior presentazione, Green Hills Farms ha installato la confezionatrice automatica 880 METTLER TOLEDO per garantire che la pesatura, l'etichettatura e l'imballaggio trasmettano lo stesso livello di eccellenza.
Confezioni su misura, soddisfazione dei clienti
“La confezionatrice automatica 880 METTLER TOLEDO è perfetta per le nostre operazioni”, dichiara il responsabile del reparto carni di Green Hills, Dan Piron. “Tagliamo la nostra carne in base alle esigenze dei clienti, che apprezzano il fatto di poter chiedere confezioni con tagli o articoli personalizzati”.
La confezionatrice automatica 880, oltre a essere veloce ed efficiente, è in grado di gestire facilmente ordini speciali e garantisce a ogni confezione un imballaggio ermetico e professionale. “Prima confezionavamo manualmente i tagli più grossi, ad esempio i pezzi per arrosto e le bistecche e cotolette più spesse, ma la confezionatrice 880 completa queste operazioni in modo così rapido e impeccabile che abbiamo praticamente dimenticato come si fa manualmente”, ha aggiunto. Dan apprezza inoltre il fatto che la confezionatrice 880 faciliti la personalizzazione dell'etichetta in termini di posizione e contenuto. “Molti dei nostri clienti hanno preferenze riguardo al modo in cui viene tagliata la carne”, afferma. “Per questo, su ogni confezione indichiamo persino le iniziali di chi ha tagliato la carne: quasi come un artista che firma le sue opere”
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