Eagle FA3/M Fat Analysis System

FA3/M系统可对新鲜、热剔骨、冷藏及冷冻肉类进行内部脂肪测量和污染物检测。其能确保散装流动、冷冻或冷却肉块、装在塑料箱中的未包装肉类等产品的质量稳定一致。

物料号: 3116297000

亮点

检测多种肉类类型

双能X射线吸收法(DEXA)技术可检测牛肉、羊肉和猪肉,瘦肉含量测量结果精确,优于+/- 1CL。

提高产品质量与一致性

根据实时的重量、化学成分含量(CL)、蛋白质和水分测量数据,对产品生产流程进行调整,以达到配方要求。

准确的异物检测

准确检测金属、玻璃、钙化骨头、石头以及一些高密度塑料和橡胶的物理污染物,从而提高产品安全性。

最大限度提高产量和利润

通过对全部产品生产流程进行100%的瘦肉含量(CL)测量,减少低脂肪含量的虚假宣传和脂肪含量的夸大表述。FA3/M工艺每小时可处理多达2,400个塑料箱或35吨散装肉类。

提高产品安全性

UPSHOT™紧凑型X射线成像结构使X射线源和探测器能更靠近产品,并从底部对肉类进行扫描。这进一步提高了污染物和骨头的检测能力,同时也提升了测量精度。

通过AUTOCAL™最大限度延长正常运行时间

按键式校准无需在工厂平台秤、地面上使用笨重、不卫生且潜在不安全的校准虚拟块。可校正偏移值,从而让系统在不到一分钟的时间内恢复到完全校准状态。

通过PRODUCT SWITCH™减少停机时间

PRODUCT SWITCH™可在生产线运行时自动调整检测参数,实现生产流程的无缝切换。具有不同检测要求的产品可共用同一生产线,无需因校准切换而停止生产。

简化复杂的工艺

借助TraceServer™软件,您可满足严格的零售商规范和食品安全规定。该追溯软件能无缝记录检查过程,并提供一系列措施,有助于采取纠正措施以及生成必要的合规性文件。

卫生设计,持久耐用

FA3/M采用卫生设计,占地面积小,坚固耐用,符合肉类行业和NAMI和NSF等机构的严格卫生设计标准。该系统具有强大的IP69防护等级,可耐受恶劣的冲洗环境。

通过专业服务减少停机时间

凭借遍布全球的专业服务技术人员团队以及全球合作伙伴网络,您可在机器的整个使用寿命期间实现最佳性能。现场或远程的快速诊断能提供卓越的服务支持。

规格

规格 - Eagle FA3/M Fat Analysis System

IP防护等级
IP69
可兼容软件
TraceServer
连接功能
OPC UA
USB
以太网
检测解决方案
X射线检测
最大产品宽度
433 mm
HMI
15寸触摸屏
包装类型
塑料箱
未包装
纸箱
冷却方法
热交换器和水冷却器
产品流
配备传输带
X射线光束
单一垂直光束
最大产品长度
1,600 mm
产品存储器
无限制
X射线发生器
功率140 W、最高电压140 kV,最大电流1.0 mA的玻璃管
检测应用
异物检测
水分
瘦肉含量
蛋白质
质量控制
产品特点
散料模式
散装
深度冷冻
潮湿 / 新鲜 / 冷冻
热剔骨
解冻
行业
食品&饮料
最大产品高度
229 mm
行业/市场
X射线检测器
双能DEXA技术
最大产品重量
136 kg
X射线放射量
< 1uSv/hr
最大生产线速度
36.6 m/min
最大处理量
31.8 吨 / 小时
二极管尺寸
1.6 mm

文件

附件

耗材

软件

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