产品检测设备的验证、检定和监测 — 免费下载 - 梅特勒-托利多
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术语和过程要求概览

产品检测设备的验证、检定和监测
产品检测设备的验证、检定和监测

本白皮书提供了有关在线产品检测设备验证、检定和常规性能监测基本过程的指导。 本白皮书专为食品生产企业的质量经理和生产经理而准备,但对其他行业的制造商也有较高的指导意义。

术语验证、检定和常规性能监测通常可以互换使用,这在组织和各行业中造成混乱,因为人们会以不同的方式理解和使用它们。 事实上,每个术语都是一个截然不同的概念,在设备生命周期的不同阶段具有明确的目的和作用。 重要的是,要了解每个过程的目的,以确保验证、检定和常规性能监测测试的执行符合监管要求;特别是在设备被指定为关键控制点 (CCP) 的情况下。

本白皮书重点阐述了以下方面:

  • 关键术语的定义
  • 合规要求是什么?
  • 验证程序是什么?
  • 检定程序是什么?
  • 常规性能监测程序是什么?
  • 供应商支持

最后一节包含一些推荐文章,以供想要更深入地了解本白皮书中突出主题的读者阅读。

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标准、规定与法规最近做出了改动,要求零售商与制造商担负起确保食品安全的重任。 然而,设备制造商可为满足合规要求提供重要支持。

一开始就配备最合适的设备,能够为最大限度地遵守标准和法规以及支持运营效率打下坚实的基础。 在安装点进行初步验证,确保您的在线产品检测设备按预期工作。 在您的在线产品检测设备的整个生命周期中进行定期性能检定,确保其按预期继续运行,并符合相关标准和法规。 必须定期进行常规性能监测测试,以确认设备在控制之下,以保持产品质量并防止损害您的声誉。

重要的是,要理解术语之间的差异以及过程如何相互关联。 每个过程对于符合行业标准和法规要求来说都至关重要。

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