La Provence Bakery 采用产品检测设备
应用案例

La Provence Bakery 采用产品检测设备

应用案例

最大限度地提高产品质量

La Provence 是一家生产手工面包、糕点和饼干的家族式面包批发店。 其烘焙食品输送给了咖啡店和零售商。 2016 年,La Provence 购买了一条新的饼干生产线,并采用了梅特勒-托利多的新检测设备,以最大限度地提高其最终产品质量。

积极的解决方案
“在食品工业中,公司一般只会对出现的问题做出反应。 我们的 X 射线检测设备、金属检测机、自动检重秤和料罐秤使我们能够变得积极主动,让我们对所有产品的卓越品质都充满信心”,La Provence 首席执行官 Philip Dardaine 表示。 “最重要的是,我们的食品很安全,对于消费者和顾客以及我们自己来说都是好事。 我们非常重视食品安全。 这就是为什么我们会选择梅特勒-托利多一系列的产品检测设备的原因。”

La Provence Bakery 采用产品检测设备

X 射线检测的准确度

“我们公司使用的第一台 X 射线检测系统是来自梅特勒-托利多的 SmartChek,现在已经使用超过十年了。 我们对它的准确度和易用性印象非常深刻。 这就是为什么我们去年决定直接在我们新的饼干生产线上采用 X 射线检测系统的原因”,Dardaine 说到。 “我们的销售代表,Pacific Packaging&Inspection 的 Kirk Isham 很支持这一决定。” La Provence 安装了最新的 X33 X 射线检测机来检测每桶 5 到 16 oz 的饼干。 X33 会检测高密度异物,其中包括所有类型的金属,并自动剔除受污染的包装。 作为梅特勒-托利多的下一代解决方案,它具有与 SmartChek 和 AdvanCheck 型号同等优秀的检测灵敏度,但发生器的功率较低,能够降低功耗和运营成本。

出色的检测灵敏度

“使用金属搅拌机时,进行金属检测是必不可少的环节,X33 具有令人难以置信的检测灵敏度。 它不仅可以比大多数金属检测机更好地找到金属,而且这个系统非常强大,可以识别出像一块布那样薄的物体”,Dardaine 指出。 “任何异物都会给顾客带来不好的口感,影响客户的体验。 我是 X 射线检测系统的忠实粉丝。”

可靠的紧凑型自动检重

梅特勒-托利多还在同一条饼干生产线上安装了 XC3 自动检重秤,以检测并剔除灌装不足和过量灌装的包装。 这款经济型自动检重秤结构紧凑、性能可靠,可实现 100% 的重量检测,准确度为 +/- 1 g。 XC3 每分钟可处理多达 100 个包装,产品尺寸达到 7.7 磅(3.5 千克),还配备了仪表盘式触摸屏,能够轻松访问产品和机器性能信息。

持久的可靠性

早在 1997 年,La Provence 就采购并使用了第一个梅特勒-托利多系统——一台 PowerPhase 金属检测机。 二十年过去了,现在它还在运行中。 该系统可检测独立包装与散装的面包和糕点,通过高频线圈技术和先进的机头几何形状,实现了卓越的检测灵敏度。 通过使用“法拉第屏蔽”滤除干扰,实际上消除了错误剔除的现象。

最大限度地保护品牌

“多年前,我们的客户星巴克鼓励我们通过保持品质来保护我们的品牌。 我们研究了金属检测机的效能,并与其他和星巴克合作的面包店进行了探讨”,Dardaine 说到。 “我们选择了梅特勒-托利多,是因为他们广受认可、久负盛名,我们选择了 PowerPhase,是因为它具有出色的灵敏度和一致性。 对于检测设备,我们希望选择最好的。”

静态称重

2016 年,La Provence 还引入了梅特勒-托利多的两款新型料罐秤系统,它们采用的是先进的 IND780 称重终端。 “这些秤可以在配料被倾倒或输送到罐内时进行测量,我们能够据此更准确地制作配方”,Dardaine 解释到。 “料罐秤安装起来很麻烦,因为必须与焊工合作——对料罐进行改造并正确定位。 我们需要一家世界一流的生产商,希望梅特勒-托利多能够为我们的团队提供支持。”

可靠的产品质量

“谈妥并完成所有工作后,我们的检测系统就开始保护我们的产品质量了”,Dardaine 总结到。

“从商业角度来看,这套设备很出色,给我们的客户留下了深刻的印象,并建立了我们的声誉。 我们与
梅特勒-托利多建立起了合作关系,这显示出我们非常注重推出产品的安全性。”

案例

J.O. Spice公司利用金属检测机技术,来保护品牌声誉
该免费的案例研究详细介绍了J.O. Spice公司如何通过安装梅特勒-托利多的新款Signature Touch金属检测机,确保最终产品质量。
Oakshire 采用金属检测技术来提高蘑菇质量
Oakshire 蘑菇农场是屡获殊荣的蘑菇产业创新者和专利持有者。 2015 年,Oakshire 需要新的金属检测机来满足不断增长的需求,他们求助于梅特勒-托利多,并选择了Signature Touch,以最大限度地提高食品安全性和最终产品质量。
BAM Manufacturing
为了保护产品质量并符合不断增长的需求,BAM Manufacturing 安装了梅特勒-托利多 Signature Touch 金属检测机,有助于确保补充剂的纯度和安全性。
Black Pudding 公司
Bury Black Pudding 公司生产并销售最优质的血肠,为英国和国际食品市场服务。
Thank you for visiting www.mt.com. We have tried to optimize your experience while on the site, but we noticed that you are using an older version of a web browser. We would like to let you know that some features on the site may not be available or may not work as nicely as they would on a newer browser version. If you would like to take full advantage of the site, please update your web browser to help improve your experience while browsing www.mt.com.