食品中的含水量 – 如何测定食品中的水份含量?
应用方法

如何测定食品中的水份含量

应用方法

有关如何使用红外水份测定仪测定食品中的水份含量的指南

食品中的水份含量
食品中的水份含量

从进货检验,到质量控制、生产与存储,再到新产品开发,水份测定在食品行业的各个环节发挥着重要作用。 在几乎所有情况下,备好的原料具有最适合的水份含量,可确保最佳的口感、一致性、外观与保质期。

如何测定食品中的水份含量?

  • 标准方法通常是用烘箱进行干燥失重。 由于这是一个非常耗时的过程,卤素水份测定仪通常用作快速、精确和可靠的仪器来测定食品中的水份。

该水份测定仪得出的结果与烘箱的结果相比如何?

  • 必须开发一种能够为您提供与权威的烘箱方法测定的水份含量结果相同的水份含量测定方法。 梅特勒-托利多已经为食品行业的多种样品研制了方法。 使用这些方法,您将获得与权威方法所得结果相一致的结果。
梅特勒-托利多凭借数十年的实验室称量和卤素水份测定经验,为您提供各种专业知识与工具。 充分利用我们的专业知识来改进您的食品水份含量测定。 了解我们提供的适用于您所在行业的各种 快速水份测定仪  的更多信息。

  

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