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Brochure Produit

Défis et solutions concernant l'inspection de la viande et de la volaille

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Comment améliorer la conformité, accroître la disponibilité et réduire les coûts liés à la qualité

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Cette brochure présentant les capacités d'inspection pour la viande et la volaille montre comment les systèmes d'inspection de produits de METTLER TOLEDO peuvent permettre de relever les défis auxquels les transformateurs de viande et de volaille sont confrontés.

Les équipements d'inspection automatisés sont au cœur de tout processus de production bien conçu et peuvent aider à résoudre de nombreuses difficultés dans le domaine de la production et offrir des solutions pour mettre en œuvre les capacités suivantes :

  • Détection et rejet des corps étrangers
  • Réduction des pertes de produit
  • Intégrité de l'emballage
  • Contrôle du contenu net
  • Augmentation de la productivité
  • Amélioration de la conformité grâce aux normes, réglementations et codes de pratique des distributeurs.

Nous possédons une profonde expertise des solutions d'inspection de produits, qui se situent au cœur même de la transformation de la viande et de la volaille.

Nos systèmes intégrés sont exploités à chaque étape de la chaîne d'activités, depuis l'inspection des matières premières jusqu'au marquage et à la vérification des produits finis. Quel que soit le format de votre produit ou la méthode de manutention au point de contrôle critique désigné, en vrac ou non conditionné, pompé, frais, congelé ou conditionné, nous avons une solution d'inspection de produits conçue pour répondre à vos besoins en matière de transformation de viande et de volaille.

Un programme d'inspection véritablement efficace intègre bien d'autres aspects que ceux liés aux seuls équipements d'inspection de produits.

Une installation correcte, des opérateurs bien formés et une gestion simplifiée des données sont tout autant essentiels dans le cadre d'un programme d'inspection efficace.

  • Nos solutions logicielles assurent l'automatisation des processus ainsi que l'intégrité et la gestion efficace des données. Cela contribue à satisfaire les exigences réglementaires tout en améliorant la productivité.
  • METTLER TOLEDO Service fournit une assistance locale pour vous aider à exploiter pleinement le potentiel de votre équipement d'inspection de produits tout au long de son cycle de vie.

Cette brochure présente notre offre globale de services, avec une assistance complète tout au long du cycle de vie pour un meilleur respect de la conformité, une disponibilité et des performances accrues et un partage d'expertise optimal.

La brochure détaillant les capacités d'inspection pour la viande et la volaille souligne également les avantages de nos solutions logicielles complémentaires, conçues pour faciliter les processus de contrôle qualité et de production, tels que la consignation des données et la surveillance des équipements.

Que vous recherchiez une solution d'inspection en entrée pour inspecter les matières premières avant leur traitement, une solution d'inspection en cours de processus pour minimiser le gaspillage de produit ou une solution d'inspection en fin de chaîne de production pour garantir votre tranquillité d'esprit, nous avons une solution conçue pour répondre à vos besoins en matière de transformation de viande et de volaille.