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Página Inicial Biblioteca Especializada Kits de Teste Alimentar Enzimáticos para spectrophotometric analysis

Kits de Teste Enzimático de Alimentos para Análise Espectrofotométrica

Os laboratórios de alimentos e bebidas enfrentam pressão constante para testar mais analitos, mais rapidamente. Seis Kits de Teste Alimentar Enzimáticos validados da Megazyme®  medem ácido acético, etanol, açúcares e ácido láctico. Todos os seis funcionam em um único espectrofotômetro UV/VIS. Cada kit converte o analito-alvo em NADH, medido como um aumento de absorbância a 340 nanômetros. Cada método segue os padrões MEBAK para relatórios regulatórios em toda a produção de alimentos e bebidas.

Os Kits de Teste Alimentar Enzimáticos medem os ácidos, açúcares e etanol de que sua linha precisa. O mesmo espectrofotômetro UV/VIS executa todos os métodos. 

Baixe o guia para obter as configurações completas do instrumento e a preparação de amostra
Kits de Teste Alimentar Enzimáticos para spectrophotometric analysis
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Mais Analitos, Sem Mais Equipamentos

Os produtores enfrentam pressão constante para atender aos padrões regulatórios e manter a consistência do produto. Quando um resultado fica fora da especificação, o laboratório precisa responder rapidamente. Os testes manuais ou terceirizados tornam essa resposta mais lenta e aumentam o custo. Comprar um instrumento dedicado para cada analito multiplica ainda mais esse custo. Um único espectrofotômetro mede o ácido acético no vinho. O mesmo instrumento verifica o ácido láctico em laticínios ou o etanol em bebidas. Essa flexibilidade reduz o investimento em equipamentos e simplifica o treinamento dos operadores em um portfólio de testes em expansão.

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Os produtores enfrentam pressão constante para atender aos padrões regulatórios e manter a consistência do produto. Quando um resultado fica fora da especificação, o laboratório precisa responder rapidamente. Os testes manuais ou terceirizados tornam essa resposta mais lenta e aumentam o custo. Comprar um instrumento dedicado para cada analito multiplica ainda mais esse custo. Um único espectrofotômetro mede o ácido acético no vinho. O mesmo instrumento verifica o ácido láctico em laticínios ou o etanol em bebidas. Essa flexibilidade reduz o investimento em equipamentos e simplifica o treinamento dos operadores em um portfólio de testes em expansão.

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EasyPlus uv/vis no laboratório de CQ
Easy VIS with Megazyme Enzymatic Food Test Kit

Uma Configuração, Duas Opções de Espectrofotômetro

A METTLER TOLEDO oferece dois espectrofotômetros para esses ensaios. Ambos cobrem a faixa de comprimento de onda necessária e os métodos exigidos. Os espectrofotômetros UV/VIS EasyPlus são adequados para medições rotineiras de um único parâmetro, com operação por um botão. O espectrofotômetro UV/VIS Excellence oferece uma faixa mais ampla de saída de dados para trabalhos avançados de controle de qualidade. Células de fluxo e amostradores automáticos InMotion podem ser conectados ao UV/VIS Excellence para maior produtividade. O software labx também se integra ao UV/VIS Excellence. O labx oferece suporte ao gerenciamento de métodos, armazenamento de resultados e resultados rastreáveis e prontos para auditoria.
Um laboratório pode começar com medição manual em qualquer um dos instrumentos. A automação vem depois, com a migração para a linha UV/VIS Excellence.

Spectrophotometer Easy VIS ScanStart™

Spectrophotometer Easy VIS ScanStart™

O Easy VIS oferece uma opção econômica para a análise espectrofotométrica usando luz visível. Juntamente com o leitor de código de barras portátil, a função ScanStart™ oferece um manuseio conveniente do método, por exemplo, para o uso de kits de teste de água.
Spectrophotometer

Spectrophotometer UV5

O espectrofotômetro UV/Vis apresenta análise translúcida de líquidos, sólidos e filmes. Seu desempenho confiável e acessórios e software flexíveis fazem dele a solução perfeita para qualquer laboratório que busca melhorar a eficiência e a precisão.

Um Único Investimento, Onde Quer que Sua Linha Esteja

Os seis kits compartilham um único instrumento e um único conjunto de configurações. O mesmo espectrofotômetro mede ácido láctico, ácido málico, etanol ou teor de açúcar. Seja qual for o item mais importante na sua linha, o método permanece o mesmo. Adicionar um novo analito ao seu portfólio de testes existente não exige novo equipamento. O método em si não muda. As medições de exemplo por trás deste guia abrangeram cerveja, vinho, suco de maçã, leite e saquê. Cada amostra utilizou a mesma cubeta e o mesmo comprimento de onda. Os resultados se mantiveram em todas as matrizes testadas.

Os Kits de Teste Enzimático para Alimentos medem os ácidos, açúcares e etanol de que sua linha precisa. O mesmo espectrofotômetro UV/VIS executa todos os métodos. Baixe o guia para obter todas as configurações do instrumento, a preparação de amostra e os resultados validados de todos os seis kits.

Quais espectrofotômetros METTLER TOLEDO funcionam com esses kits?

Tanto os espectrofotômetros EasyPlus uv/vis quanto os espectrofotômetros uv/vis Excellence executam todos os seis ensaios. As opções de automação e a integração com o labx aplicam-se apenas ao uv/vis Excellence.

As amostras precisam de diluição antes do teste?

Depende do kit e da amostra. Amostras de cerveja e leite frequentemente são analisadas sem diluição, enquanto amostras de vinho e destilados normalmente precisam de pré-diluição.

Por quanto tempo os reagentes permanecem estáveis?

A estabilidade varia conforme o kit e o frasco. Alguns reagentes duram mais de dois anos abaixo de -10°C, outros cerca de quatro semanas a 4°C.

Isso substitui os testes laboratoriais terceirizados?

Ele traz esses seis analitos para dentro da empresa, com métodos validados de acordo com os padrões MEBAK. Alguns testes especializados ainda podem exigir um laboratório externo.

Onde posso comprar os kits de teste Megazyme®?

A METTLER TOLEDO não vende diretamente os kits de teste Megazyme®. Encomende-os à Megazyme e, em seguida, execute o ensaio no seu espectrofotômetro METTLER TOLEDO.

Megazyme® é uma marca registrada da Neogen Corporation, 620 Lesher Place, Lansing, MI 48912 EUA.

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