Estudo de Caso

Menos Perda de Produto na Produção de Laticínios

Estudo de Caso

Devido aos Monitores de Produtos em Linha

Perda de produto em laticínios
Perda de produto em laticínios

Crediton Dairy é um grande produtor independente do Reino Unido de uma ampla variedade de leite e creme longa vida, bem como produtos de leite ESL com sabor. A Crediton Dairy fornece produtos de marca própria para muitos dos principais supermercados britânicos e também produz várias marcas conhecidas, incluindo leites com sabor MOO, Mars Refuel e Flora Pro-Active. Quando a Crediton Dairy planejava maximizar a produtividade e minimizar as perdas em duas de suas plantas de processo, eles escolheram a Tetra Pak Processing para lidar com a instalação e comissionamento do novo equipamento. A Tetra Pak sugeriu o InPro 8300 RAMS (Reflection Absorption Multi-Switch) da METTLER TOLEDO para reduzir as perdas de produto e diminuir os volumes de efluentes.

Leia no estudo de caso como o InPro 8300 RAMS ajudou a Credition Dairy a reduzir a perda de produto e o uso de água.
 

O InPro 8300 RAMS da METTLER TOLEDO é um monitor de produto óptico em linha que mede a absorção de luz e a reflexão dos LEDs para determinar a cor e/ou turbidez em líquidos. Ele mede a reflexão e a absorção do meio do processo no tubo em quatro comprimentos de onda (azul, verde, vermelho, infravermelho próximo). A técnica é sensível mesmo a pequenas mudanças na cor ou densidade óptica de um líquido e responde de forma quase instantânea. Uma escolha de parâmetros ópticos fornece a opção de monitorar as transições do produto com base na turbidez óptica ou medição da cor, semelhante a um fotômetro em linha.

Os robustos sistemas InPro 8300 RAMS são simples de configurar, fáceis de usar e requerem manutenção mínima. Esses sistemas são amplamente utilizados em aplicações de alimentos e bebidas para separação, antes da linha de enchimento e no controle do separador.

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