RTG kontrolné systémy balených výrobkov
RTG kontrolné systémy umožňujú spoľahlivú detekciu kontaminácie výrobkov pre široké spektrum maloobchodných balení.
Táto biela kniha približuje faktory, ktoré ovplyvňujú citlivosť zariadenia na kontrolu kvality čerpaných výrobkov na potravinárskych linkách a skúma účinnosť detektorov kovov a RTG systémov v rôznych kritických kontrolných bodoch. Približuje takisto typické aplikácie výroby čerpaných potravín a uvádza kľúčové faktory, ktoré treba v záujme optimálnej kontroly brať do úvahy pri inštalácii zariadenia.
Detektory kovov a RTG systémy majú odlišné kontrolné schopnosti, čo má priamy vplyv na ich citlivosť. Okrem toho, produkt prechádzajúci cez potrubie sa správa inak ako produkt, ktorý sa pohybuje na dopravníku. Výrobcovia potravín by si ešte pred výberom a inštaláciou zariadenia na kontrolu kvality výrobkov na svoju potravinársku linku s čerpanými výrobkami mali uvedomiť tieto rozdiely, aby dokázali naozaj maximalizovať bezpečnosť svojich výrobkov, minimalizovať riziko nutnosti ich stiahnutia z predaja a naplniť predpísané normy.
Biela kniha sa podrobne venuje nasledujúcim oblastiam:
V poslednej časti sa nachádzajú rady pre čitateľov v súvislosti so skúšaním potrubných systémov na detekciu kovov a RTG kontrolu v záujme zabezpečenia trvalo správneho vyraďovania kontaminovaných produktov a fungovania v súlade so stanoveným štandardom citlivosti.
Stiahnite si túto poučnú bielu knihu a zistite viac
Systémy na kontrolu kvality čerpaných výrobkov možno v závislosti od určených kritických kontrolných bodov používať v rôznych etapách výroby na linke.
Kontrola čerpaných výrobkov pred ich konečným spracovaním a zabalením má početné výhody. Úspešnosť detekcie kontaminácie je zväčša vyššia v skorých štádiách výrobného procesu, kde nespracované výrobky môžu mať menšiu hĺbku a homogénnejšiu štruktúru ako v konečných uzavretých obaloch. Skoré zachytenie kontaminantov zároveň umožňuje výrobcovi produkt po odstránení kontaminantov vrátiť späť do spracovania na linke a takisto chráni pred poškodením zariadenia umiestnené ďalej na linke. Navyše, systémy na kontrolu kvality výrobkov nainštalované na začiatku výrobného procesu umožňujú kontrolovať kvalitu surovín a môžu tak slúžiť ako referenčná kontrola kvality dodávateľov.
V priebehu spracovania produktu na výrobnej linke sa povaha kontaminantov môže meniť. Aj keď v každom kroku sa môžu do procesu dostať nové kontaminanty (preto sa odporúča aj kontrola na konci linky), zároveň sa však existujúce kontaminanty v každom kroku môžu lámať na menšie, ťažšie zistiteľné kúsky, preto je kontrola kontaminantov ľahšia na začiatku procesu. Okrem toho sa v každej fáze výrobného procesu hodnota produktu zvyšuje. Z toho dôvodu je nákladovo efektívnejšie vyradiť kontaminovaný produkt ešte pred spracovaním a uzavretím do konečného balenia.