食品加工でのクロスコンタミネーションは製品の品質に影響し、製品回収にもつながりかねません。多くの業界では、幅広い規制や業界標準が、消費者の安全性の確保に役立つガイドラインを提供しています。
メトラー・トレドの衛生的な計量のためのガイドをダウンロードして、規制遵守を達成し、クロスコンタミネーションを効果的に防止する方法をご確認ください。
食品加工用はかり
食品の計量と加工に適した工業用ベンチスケール
食品加工では、ポーションサイズ、レシピ管理、品質管理の一貫性を確保するために、高精度の正確な計量が必要です。メトラー・トレドのベンチスケールは、特に食品加工環境向けに設計されており、衛生的な設計と耐久性のある構造が特徴です。食品製品の包装でも、成分の割合のモニタリングでも、メトラー・トレドのベンチスケールは、効率的で高精度の食品加工に最適なソリューションです。
クロスコンタミネーションを防止
FAQ（よくある質問）
ベンチスケールの清掃と消毒はどの程度簡単ですか？
メトラー・トレドのベンチスケールは、食品業界の消毒基準を満たすために表面の清掃が容易に設計されています。PBD659/PBA639ベンチプラットフォームは、特に清掃プロセスを効率化するように設計されており、従来の食品加工用ベンチスケールよりも最大で40%迅速な清掃が可能です。
ベンチスケールは過酷な環境や低温環境での使用に適していますか？
はい。メトラー・トレドのベンチスケールの多くは、-10～40 ℃の温度範囲で動作するように設計されています。特定の食品加工用はかりの動作温度範囲については、製品のデータシートまたは取扱説明書を参照してください。
ベンチスケールは他の機器やシステムと統合できますか？
メトラー・トレドのほとんどのベンチスケールは、動的な食品加工用のコンベア、ウエイトチェッカー、包装ラインなどの他の機器やシステムと統合できます。特定のアプリケーションに最適な食品加工用ベンチスケールの特定と統合に関するサポートについては、メトラー・トレドの販売代理店にお問い合わせください。
食品加工用計量器の操作は簡単ですか？
はい。メトラー・トレドの計量指示計内蔵の食品加工用はかりは、読み取りやすいディスプレイとシンプルなコントロールを備えたユーザーフレンドリーなインターフェイスを採用しています。メトラー・トレドのICSシリーズのベンチスケールは独自のcolorWeight®技術を特長としています。この技術により、重量または個数が目標値を下回っているか、範囲内か、上回っているかを赤、緑、黄色のバックライトを使用して一目で確認できます。
食品加工用はかりで容器や袋を扱うことができますか？
メトラー・トレドのベンチスケールにはさまざまなサイズのプラットフォームがあり、多様なサイズや重量の容器と袋に対応できます。
食品加工用はかりはカスタマイズ可能ですか？
特殊なプラットフォームサイズ、接続オプション、計量指示計など、お客様の食品加工作業の特定のニーズを満たすカスタマイズを数多く提供しています。お客様のニーズに最適な食品加工用はかりの設定に関するサポートについては、メトラー・トレドの代理店にお問い合わせください。