Alimentación y bebidas - METTLER TOLEDO
Soluciones para alimentación y bebidas
para mejorar la seguridad, la calidad y la productividad
Recepción de material
Control completo de lo que recibe
Básculas de vehículos
Optimice la eficacia de la planta mediante un control de entrada de material transparente. Nuestras células de carga POWERCELL® PDX® más recientes y el software para básculas de vehículos OverDrive® ayudan a ahorrar tiempo y dinero al aportar más tiempo de actividad, resultados precisos y un control completo de las operaciones de pesaje de los vehículos.
Básculas de sobresuelo
Básculas fiables y resistentes para dar soporte a las aplicaciones industriales más exigentes. Esta tecnología de pesaje contrastada asegura una alta precisión y una larga vida útil.
pHmetros
Medidores e instrumentos para controlar el pH, la conductividad, la salinidad, el oxígeno disuelto y mucho más, con la misma facilidad de funcionamiento. Diseñados para su uso en plantas químicas, ofrecen lecturas de resultados estables en muy poco tiempo, resistencia y una prolongada vida útil. Los medidores de sobremesa satisfacen las necesidades de los laboratorios. Acceda a las muestras en cualquier lugar con los medidores móviles.
Analizadores de humedad
Los analizadores halógenos de humedad son la solución perfecta para la determinación rutinaria rápida y sencilla de la humedad.

Compruebe fácilmente cualquier muestra tanto durante el proceso como fuera de línea, ya sean sólidas, pastosas o líquidas. Determine la humedad durante todo el proceso siempre que lo necesite.
Densidad e índice de refracción
Los densímetros y refractómetros analizan muestras de líquido de forma sencilla y automática. Son instrumentos de ensayo perfectos para comprobaciones periódicas: muestran rápidamente los resultados y permiten realizar sin problemas comprobaciones al azar en los límites.

Mida la densidad, la gravedad específica, el índice de refracción o las concentraciones de sal, alcohol y otros componentes.
Balanzas de precisión
Las balanzas de precisión de METTLER TOLEDO son líderes en el mundo en pesaje fiable y de alta precisión, tanto en laboratorios como en las exigentes condiciones industriales.

El rendimiento de medición sin igual, la seguridad y trazabilidad de los datos completas, y la facilidad de uso son solo algunas de las ventajas de nuestra amplia gama de balanzas.
Control de la calidad a fondo
para garantizar la seguridad y la calidad alimentaria
Pesaje de laboratorio
METTLER TOLEDO está revolucionando constantemente el mundo de las balanzas. Las innovaciones como SmartSens, SmartGrid y SmartScreen proporcionan una total seguridad del pesaje. El rendimiento de medición sin igual, la seguridad y trazabilidad de los datos completas, y la facilidad de uso son solo algunas de las ventajas de nuestra amplia gama de balanzas de laboratorio.
Titradores automáticos
La titración, el método de probada eficacia para determinar los contenidos, alcanza nuevos niveles de flexibilidad y facilidad de uso con Titration Excellence. La exclusiva interfaz de usuario One Click™ acelera los flujos de trabajo y minimiza el tiempo necesario para la formación. El diseño modular garantiza una perfecta adaptación a cualquier aplicación de valoración y necesidad de automatización.
Densidad e índice de refracción
Los densímetros y refractómetros analizan muestras de líquido de forma sencilla y automática. Son instrumentos de ensayo perfectos para comprobaciones periódicas: muestran rápidamente los resultados y permiten realizar sin problemas comprobaciones al azar en los límites.

Mida la densidad, la gravedad específica, el índice de refracción o las concentraciones de sal, alcohol y otros componentes.
pHmetros
Medidores e instrumentos para controlar el pH, la conductividad, la salinidad, el oxígeno disuelto y mucho más, con la misma facilidad de funcionamiento. Diseñados para su uso en plantas químicas, ofrecen lecturas de resultados estables en muy poco tiempo, resistencia y una prolongada vida útil. Los medidores de sobremesa satisfacen las necesidades de los laboratorios. Acceda a las muestras en cualquier lugar con los medidores móviles.
Analizadores de humedad
Los analizadores halógenos de humedad son la solución perfecta para la determinación rutinaria rápida y sencilla de la humedad.

Compruebe fácilmente cualquier muestra tanto durante el proceso como fuera de línea, ya sean sólidas, pastosas o líquidas. Determine la humedad durante todo el proceso siempre que lo necesite.
Instrumentos de punto de goteo
Los módulos de pesaje y las células de medición de la precisión de METTLER TOLEDO proporcionan la oferta de productos más amplia, capacidad de equilibrado, legibilidad y protección que van desde unos cuantos kilos a cientos de toneladas.
iSense
El paquete iSense ofrece un medio exclusivo de optimizar el rendimiento del pH en línea, O2, CO2 y sensores de conductividad para la mejora de la fiabilidad del proceso. Calibre sus sensores de analítica de procesos con la precisión de las condiciones de laboratorio y evalúe la condición de los sensores con herramientas de diagnóstico en tiempo real.
Precisión y tiempo de actividad
en la producción automatizada y la ingeniería
Transferencia de materiales de trabajo por lotes
Nuestra gama escalable de soluciones permite un control independiente, integrado y automatizado de los procesos y de los dispositivos de transferencia de materiales relacionados. Los datos de los lotes se comunican mediante diversas interfaces de control como buses de campo, WLAN, Bluetooth, ControlNet o Ethernet.
Pesaje de tanques y silos
El pesaje es una tecnología de control de inventario precisa de tanques, silos y tolvas. No depende de la forma del depósito y es perfecto para material no autonivelante. Los módulos de pesaje no entran en contacto con el producto (por ejemplo, si son peligrosos o están calientes), lo que alarga la vida del equipo y optimiza la precisión.
Analítica de procesos
Su elección de sistemas de medición en línea para una supervisión y un control de la producción eficientes, procesos de limpieza in situ y tratamiento de aguas. Sensores, transmisores y carcasas fáciles de mantener y fiables para la medición de pH, O2, CO2 disuelto, turbidez, color y conductividad.
iSense
El paquete iSense ofrece un medio exclusivo de optimizar el rendimiento del pH en línea, O2, CO2 y sensores de conductividad para la mejora de la fiabilidad del proceso. Calibre sus sensores de analítica de procesos con la precisión de las condiciones de laboratorio y evalúe la condición de los sensores con herramientas de diagnóstico en tiempo real.
Cristalización
La cristalización se utiliza en el sector alimentario para aislar y purificar los productos finales. ParticleTrack es un sensor basado en sondas que supervisa tanto los cambios en el tamaño de las partículas como la forma in situ y en tiempo real, sin necesidad de realizar un muestreo. Esto permite a los gerentes de laboratorios y plantas mejorar el rendimiento de la cristalización, el tiempo de ciclo y la calidad.
Rendimiento y precisión
en la producción manual
Porcionado y control de peso
Las básculas de control de exceso/defecto de peso son ergonómicas y extremadamente rápidas, su diseño es higiénico y son fáciles de limpiar. Gracias a la tecnología de pantalla ColorWeight®, el rendimiento mejora hasta en un 25 % y también la rentabilidad se beneficia al reducir al mínimo el sobrellenado.
Formulación y pesaje de fórmulas
Conseguir mezclas precisas y reproducibles es fundamental para la calidad y la seguridad del producto. Los puntos de mezcla de los componentes son básicos para conseguir un seguimiento y una localización eficientes. Nuestras soluciones independientes o totalmente en red de formulación y fórmulas guían al operario de forma rápida y segura en los trabajos rutinarios de formulación y les ayudan a reducir al mínimo los lotes con errores.
Analizadores de humedad
Los analizadores halógenos de humedad son la solución perfecta para la determinación rutinaria rápida y sencilla de la humedad.

Compruebe fácilmente cualquier muestra tanto durante el proceso como fuera de línea, ya sean sólidas, pastosas o líquidas. Determine la humedad durante todo el proceso siempre que lo necesite.
pHmetros
Medidores e instrumentos para controlar el pH, la conductividad, la salinidad, el oxígeno disuelto y mucho más, con la misma facilidad de funcionamiento. Diseñados para su uso en plantas químicas, ofrecen lecturas de resultados estables en muy poco tiempo, resistencia y una prolongada vida útil. Los medidores de sobremesa satisfacen las necesidades de los laboratorios. Acceda a las muestras en cualquier lugar con los medidores móviles.
Balanzas de precisión
Las balanzas de precisión de METTLER TOLEDO son líderes en el mundo en pesaje fiable y de alta precisión, tanto en laboratorios como en las exigentes condiciones industriales.

El rendimiento de medición sin igual, la seguridad y trazabilidad de los datos completas, y la facilidad de uso son solo algunas de las ventajas de nuestra amplia gama de balanzas.
Garantice una fabricación correcta
Soluciones para formulación y llenado
Detección de metales
Detectores de metales con sensibilidad máxima y rendimiento en línea fiable para garantizar el rendimiento con los requisitos de HACCP, FDA, GMP, BRC e IFS.
Control de peso
Nuestras controladoras de peso están diseñadas para manipular todo tipo de productos y envases, desde bolsas grandes y pequeñas, hasta latas, bandejas y cajas de cartón.
Inspección por rayos X
Fiables sistemas de rayos X para la detección de contaminantes densos y una variedad de controles de calidad en línea para garantizar la conformidad con normativas y la protección de marca.
Inspección por visión
Las soluciones de inspección por visión de METTLER TOLEDO satisfarán los requisitos de control de calidad para contenedores de plástico, botellas de cristal, frascos, tapones de rosca o de presión, paquetes planos, cartones o paquetes de pastillas. Proporcionamos soluciones fáciles de usar que garantizan que la imagen de marca no queda comprometida jamás.
Llenado
A la hora de llenar envases a granel, bolsas, tambores, sacos o vehículos, necesita resultados muy rápidos, precisos y repetibles. Los terminales de pesaje de alto rendimiento METTLER TOLEDO con balanzas de precisión, módulos de pesaje y células de alta precisión proporcionan una velocidad y una exactitud de llenado incomparables.
Gestión de datos de calidad
Nuestra solución de gestión de datos de calidad en red, FreeWeigh.Net, recopila, analiza y archiva los principales atributos de calidad en tiempo real y proporciona alarmas, estadísticas e informes para optimizar de inmediato el proceso y obtener pruebas de la conformidad con las normativas. Ayuda a reducir al mínimo el sobrellenado de los envases y mejora la eficiencia de la garantía de calidad.
Analítica de procesos
Intelligent Sensor Management (gestión de sensores inteligentes) consiste en una tecnología digital para los sistemas analíticos en línea que mejora la integridad de las mediciones, simplifica el mantenimiento y reduce los costes del ciclo de vida. El uso de soluciones de medición fiables en los procesos de llenado garantiza que sus bebidas tienen la calidad que usted exige.
Mayor satisfacción del cliente
Envasado y preparación de pedidos fiables
Pantallas táctiles de gran tamaño
El procesamiento manual de 10 000 pedidos al día requiere interfaces hombre-máquina ergonómicas. Los terminales de nuestras soluciones de preparación de pedidos incluyen pantallas táctiles de gran tamaño. Puede conectar escáneres de códigos de barras inalámbricos e impresoras de etiquetas para garantizar que los envíos se harán sin errores y que los clientes queden satisfechos.
Básculas de sobresuelo
Básculas fiables y resistentes para dar soporte a las aplicaciones industriales más exigentes. Esta tecnología de pesaje contrastada asegura una alta precisión y una larga vida útil.
Pesaje de cajas
Comprobaciones de integridad automatizadas. Es fundamental realizar un control de integridad antes de la expedición para garantizar que no faltan elementos. Nuestras soluciones inteligentes de pesaje de cajas ofrecen una monitorización final antes del envío y ayudan a evitar que falten piezas.
Detección de metales
Detectores de metales con sensibilidad máxima y rendimiento en línea fiable para garantizar el rendimiento con los requisitos de HACCP, FDA, GMP, BRC e IFS.
Inspección por rayos X
Fiables sistemas de rayos X para la detección de contaminantes densos y una variedad de controles de calidad en línea para garantizar la conformidad con normativas y la protección de marca.
Minorista de alimentación
Etiquetado de precios
Funciones profesionales, precio asequible. Balanzas comerciales de venta directa al público y terminales bPro.
Sistema de envasado
Envasado de productos frescos de gran volumen, estaciones de etiquetado manual y sistemas automatizados.
Embaladoras
Sistemas de etiquetado, peso y embalaje, desde estaciones de embalaje manual hasta soluciones completamente automatizadas.
Balanzas de mostrador
Balanzas con pantalla táctil basada en PC para soluciones inteligentes en el departamento de productos frescos.
Básculas de autoservicio
Básculas con pantalla táctil basada en PC, fáciles de usar para el pesaje de autoservicio.
Básculas de caja
Soluciones integradas para el pesaje y con funciones de caja registradora.
Básculas básicas
Básculas calculadoras compactas, con o sin impresora. Fáciles, simples, cómodas y portátiles
¿Está evaluando una solución completa o busca un instrumento específico?
Si tiene alguna pregunta, háganoslo saber y nos pondremos en contacto con usted de inmediato.
Mejores procesos y control de la calidad
en toda la cadena de valor
Desde los bienes a lo largo del desarrollo y la producción al embalaje y la preparación de los pedidos, METTLER TOLEDO es su socio para todas sus necesidades de pesaje y medición. Nuestra amplia gama de instrumentos de precisión proporcionan mediciones constantes y precisas, a la vez que garantizan el cumplimiento con las normativas gubernamentales.

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Ventas y servicios
globales
Gracias a nuestras organizaciones de mercado que operan en la mayoría de países industrializados y a nuestros socios seleccionados en otras regiones, podemos atenderle en todo el mundo. Nuestras organizaciones de mercado y nuestros socios localizados en los diversos territorios se encargan de todos los aspectos de ventas, servicio y asistencia. 5000 profesionales especializados en mantenimiento y ventas, y formados en nuestras fábricas, están a su servicio por todo el mundo para atenderle en cualquier momento y lugar.

Servicio de METTLER TOLEDO
Restrinja su selección
en el sector de los alimentos y bebidas
Solicite más información
Productos cárnicos, avícolas y mariscosComidas preparadas
Lácteos
Panadería y
dulces
Agua y otras bebidas no alcohólicasAceite y grasas
Azúcar, almidón
y levadura
Agricultura, alimentos a granel y biocombustible
Alimentos infantiles y
otros alimentos envasados
Productos alimentarios
para animales
Cerveza, vino y otras
bebidas alcohólicas

El cumplimiento, la trazabilidad, la coherencia y la fiabilidad de los datos de medición son las principales preocupaciones. Las soluciones de METTLER TOLEDO abarcan el descubrimiento automatizado de medicamentos, el desarrollo de procesos químicos eficientes y los procesos de fabricación automatizados con servicios de valor añadido para garantizar el cumplimiento con las normativas gubernamentales, así como unos datos de medición constantes y precisos.
 
 
 
 
 
 
 
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