BINA tăng Năng suất và Bảo đảm an toàn sản phẩm - METTLER TOLEDO

BINA tăng Năng suất và Bảo đảm an toàn sản phẩm

và Bảo đảm an toàn sản phẩm

Với một Hệ thống kết hợp cân kiểm tra dạng băng tải XS3 CC H

Công ty trách nhiệm hữu hạn thực phẩm Bischofszell (BINA) chế biến và bảo quản các sản phẩm nông nghiệp, tạo ra thực phẩm tươi, ngon để chế biến và ăn liền. Chìa khóa thành công của BINA – nguyên liệu tươi sống và sản xuất hiệu quả nhất, kết hợp với cam kết về an toàn và chất lượng sản phẩm.

Như một nhà cung cấp cho tập đoàn bán lẻ MIGROS, nhà hàng và lĩnh vực ăn uống, BINA cần phải tối đa hóa năng suất và duy trì chất lượng ổn định của sản phẩm. Nhu cầu tăng mạnh đối với xà lách tươi sống ở thị trường trong nước dẫn đến quyết định gần đây của BINA về việc thêm một dây chuyền sản xuất mới cho một loạt 30 loại sản phẩm xà lách trong nhà máy Bischofszell của họ.

An toàn sản phẩm đối với môi trường khắc nghiệt
Ưu tiên hàng đầu của BINA là đảm bảo các sản phẩm được an toàn đối với thực khách. Với dây chuyền mới này, khả năng tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm nghiêm ngặt là cần thiết, như thiết bị kiểm tra sản phẩm có thể chịu được điều kiện tẩy rửa khắc nghiệt. Với dây chuyền mới này, nhu cầu tích hợp vào cơ sở sản xuất hiện tại một thiết kế nhỏ gọn cũng rất được mong muốn.

"METTLER TOLEDO có thể cung cấp một bộ phận CombiChecker có thể kiểm tra tạp chất kim loại có trong sản phẩm, đồng thời kiểm tra mức độ chiết rót thừa trong cùng một thời điểm. Kinh nghiệm về các hệ thống CombiChecker trước đây của METTLER TOLEDO cho chúng tôi sự tự tin rằng CombiChecker XS3 là một giải pháp lý tưởng cho dòng sản phẩm tươi sống mới của chúng tôi", Joachim Gründing, Nhóm trưởng An toàn thực phẩm QM đã bình luận.

Trưởng phòng Thomas Buff đã có lời khen về việc dễ dàng sử dụng của CombiChecker, “Giao diện bảng điều khiển cảm ứng dễ vận hành và chức năng báo cáo tuyệt vời cho việc phân tích trọng lượng sản phẩm. Dữ liệu có sẵn trên màn hình, cũng có thể xuất ra để báo cáo và phân tích thêm. Các hệ thống của chúng tôi đều là SAPdriven, và phần mềm nội bộ của CombiChecker tích hợp với Hệ thống thông tin nhà máy để giúp chúng tôi tối đa hóa năng suất."

Việc tuân thủ theo các tiêu chuẩn quốc tế về các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế, bao gồm Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (IFS), là cần thiết đối với những nhà chế biến thực phẩm toàn cầu như BINA. Các tín hiệu trực quan được hệ thống cung cấp đã đảm bảo một lần nữa với người vận hành rằng hệ thống đang được vận hành theo các tiêu chuẩn được quy định, và các sản phẩm đó an toàn cho người tiêu dùng.

Thank you for visiting www.mt.com. We have tried to optimize your experience while on the site, but we noticed that you are using an older version of a web browser. We would like to let you know that some features on the site may not be available or may not work as nicely as they would on a newer browser version. If you would like to take full advantage of the site, please update your web browser to help improve your experience while browsing www.mt.com.