用於未包裝產品的 X 光檢測系統 | 適用於生肉與冷凍肉類
索取報價

您通常會使用 X 光檢測技術來檢測哪些鬆散與未包裝產品?

用於未包裝式鬆散產品的 X 光解決方案,特別設計用於檢測冷凍產品,像是漢堡肉、雞塊、甜甜圈及披薩等。

我們也為散裝與填灌產品提供檢測解決方案。


對於未包裝的產品,X 光系統的哪個部分會直接接觸到產品,以及如何才能達成衛生要求?

當未包裝的產品直接接觸皮帶與/或側緣式導軌時,運送處理材料符合 FDA 的規範與歐盟的指令。

X 光系統是否夠堅固,能夠承受常見的嚴苛沖洗程序?

衛生原則在設計期間已列入考量。系統標配 IP69 等級,包含用於關鍵產品接觸區域的 316 不銹鋼,因此相當適合用於嚴苛的沖洗環境。良好的系統設計能夠幫助食品製造商達成 HACCP 的要求,並遵守業界標準。例如,我們的 X39 系統具有斜度表面與圓弧邊緣,能在清潔時徹底避免產品直立與積水。開放外框設計、承接盤內的排水孔和皮帶和元件等易拆卸的機構,可供您迅速與徹底的清潔。

相關內容:

法規符合性為什麼很重要?

製造商與零售商必須符合法規才能確保食品的安全性。安裝 X 光系統來檢測未包裝的產品,能夠幫助食品製造商遵守全球食品安全倡議 (GFSI) 所認可的標準,其中包含:

  • 國際食品標準 (IFS)
  • 英國零售商協會 (BRC) 全球食品安全標準
  • 食品安全品質 (SQF) 守則
  • 食品安全系統認證 (FSSC) 22000
  • 美國食品安全現代化法案 (FSMA)

相關內容:

X 光機如何檢測冷凍食品?

X39 是一款獨特的產品,能準確檢測未包裝的冷凍產品,即便產品在皮帶上放置的位置不同,也能準確檢測。X39 X 光檢測系統的檢測流程有兩個階段。首先,內建的雷射會在進入檢測區前進行初步檢查,包括檢測產品是否剝落以及產品的長寬高。之後進入檢測區時,X 光會檢測產品是否存在污染物,像是鈣化骨、玻璃、金屬、礦石、高密度塑膠與橡膠,以及孔洞、凹陷、邊緣變形與外形缺陷等。  X39 會確保最終的產品達成消費者所預期的標準,以及大型速食連鎖店的烹調要求。


X 光系統的維護費用很高嗎?

凡購買 X 光系統,當中都應該包含服務合約。定期對 X 光系統進行維護 (包含效能驗證),能夠確保系統以最佳效能運作。如此一來便能避免食安問題。預防性維護讓製造商能夠避免停機時間的問題。

當購買服務合約時,所有的 METTLER TOLEDO X3000 X 光系統產生器都具有 5 年保固。藉由保護 X 光機最寶貴的零件,製造商便能有信心,確定獲得最長的生產運作時間。

相關內容: