 |
Market Perakende Taze Ürünler için Gıda Güvenliği Teknik Doküman |
FDA Gıda Güvenliği Modernleştirme Yasası (FSMA) ve gıda bilgisinin tüketiciye bildirilmesi ile ilgili AB’nin 1169/2011 Mevzuatı perakendecilere gıda güvenliği ile ilgili giderek daha fazla sorumluluk veriyor. Bu tür düzenlemeler geniş beyanları, hatasız şekilde izlenebilirliği ve ürün geri çağırmalardan kaçınmak için etkili önlemleri şart koşuyor.
Gıda güvenliği hem bir görev hem de bir fırsat. Tüketiciler için ürünle ilgili ayrıntılı ilave bilgiye erişmek çok önemli. Diyet planları, alerjiler ve risk farkındalığı, bunların hepsi satın alma kararı verirken etkili oluyor. Gıdalarının güvenli olduğunu etkili önlemlerle güvenilir şekilde örneklerle anlatabilen perakendeciler, markalarına güvenen sadık müşteriler ile ödüllendiriliyorlar.
Ücretsiz teknik dokümanımız market perakendecilerinin gıda güvenlik zincirindeki görev ve sorumluluklarıyla ilgili açık ve kullanışlı bilgi sunuyor.
Gıda Güvenliğini İzleme
Konu gıda ürünlerinin güvenliğini sağlamak olduğunda izlenebilirlik önemli bir araçtır. Gıda perakendecileri risklerin önüne geçmek için iç ve dış proseslerle ilgili belgelere dayanıyorlar. İzlenebilirlik perakendecilere daha iyi gıda güvenliği sunuyor, markalarını güçlendiriyor ve müşteri sadakatini artırıyor. Proses zincirinin yanı sıra gıda güvenliğini artırmak için yeni fırsatlar ve tercihe bağlı önlemler ortaya çıkıyor.
