Otomatik Ağırlık Kontrol Terazisi Çözümleri
Yasal gereksinimlerle uyumluluk ve gıda, içecek, ilaç, kimya ve gıda dışı sektörlerde gramaj kontrolü.
“Standartlara Uyumsuzluk Riskini Azaltmanın 7 Yolu” başlıklı bu teknik dokümanda, ürün kontrol cihazı ve cihaz tedarikçisinin kesintisiz desteğini içeren kapsamlı bir gıda güvenliği programının, üreticilerin gıda güvenliği standartları ve yönetmelikleriyle uyumluluğu sağlamasına nasıl yardımcı olabileceği gösterilmektedir.
Ürün kontrol cihazı üreticilerin küresel gıda güvenliği standartlarına ve yönetmeliklerine uyumluluğu sağlamasına ancak cihaz doğru şekilde kurulmuşsa, doğru şekilde çalışıyorsa ve bakımı da doğru şekilde yapılıyorsa yardımcı olabilir. Bu teknik dokümanda, üreticilerin yedi temel alana odaklanarak gıda güvenlik standartlarına uyumsuzluk riskini azaltmalarına yardımcı olmada servis desteğinin oynayabileceği temel rol açıklanmaktadır.
Daha fazla bilgi için bu teknik dokümanı indirin.
Tüketicilerin gıda güvenliğiyle ilgili endişeleri tüm dünyada artmakta ve üreticilerin standartlara uyumsuzluk riskini azaltmalarını bir zorunluluk haline getirmektedir. Tedarik zincirindeki gıdaların çoğu güvenli olsa da, güvenlikle ilgili korkular ve ürün toplatma durumları gıdayla bulaşan mikrobiyolojik ve fiziksel kontaminasyon tehditleriyle ilgili muhtemel tehlikeye işaret etmeye devam etmektedir.
Üreticilerin, üretim hatlarından çıkan ürünlerin tüketiminin güvenli olduğu konusunda tüketiciler ile perakendecilerin endişelerini gidermeye yardımcı olmada Küresel Gıda Güvenliği Teşebbüsü (GFSI) onaylı bir sertifika sahibi olmanın önemi gitgide daha da artmaktadır. Ayrıca üreticilerin hizmet verdikleri pazarlarda yerel ve küresel gıda güvenliği yönetmelikleriyle (ABD’de FSMA, Brezilya’da ANVISA, AB’de Gıda Standartları Yasası gibi) uyumluluğu sağlamaları gerekir. Bunların tümünde ortak nokta, ürünlerde kontaminasyon risklerini en aza indiren bir proses ortamı sağlama zorunluluğudur.
Gıda güvenliği standartlarına ve yönetmeliklerine uyulmadığı takdirde çeşitli riskler ortaya çıkar ve sonuçta kontaminasyonlu ürünlerin süpermarket raflarına kadar ulaşmasına, perakendecilerle olan sözleşmelerin bozulmasına neden olan başarısız denetimlere, kanunları ihlalden dolayı para cezalarına, masraflı ürün toplatma durumlarına ve şirket itibarında telafisi mümkün olmayan zararlara neden olabilir.