เครื่องตรวจจับโลหะในอาหารสำหรับการแปรรูปอาหาร

เครื่องตรวจจับโลหะทางอุตสาหกรรมสามารถนำไปใช้ในการผลิตได้หลายขั้นตอน

เมื่อต้องพิจารณาว่าจะใช้ระบบตรวจจับโลหะในจุดใดของกระบวนการผลิต ขั้นแรกมักเป็นการจัดทำการวิเคราะห์ HACCP และการระบุหาจุดควบคุมวิกฤตสำหรับการตรวจจับสารแปลกปลอม

ผู้ผลิตบางรายใช้ระบบตรวจจับโลหะตั้งแต่จุดเริ่มต้นของสายการผลิต เพื่อตรวจสอบคุณภาพของวัตถุดิบจากซัพพลายเออร์ และเพื่อปกป้องอุปกรณ์ในกระบวนการผลิตขั้นถัดไปซึ่งมีราคาสูง บางรายเลือกก็ใช้ระบบตรวจจับโลหะในสายการผลิตช่วงก่อนถึงการบรรจุลงบรรจุภัณฑ์ขั้นสุดท้าย ซึ่งช่วยลดค่าใช้จ่ายจากการสูญเสียผลิตภัณฑ์และจากการตรวจสอบผลิตภัณฑ์ที่ปนเปื้อนซ้ำอีกครั้ง ผู้ผลิตบางรายเลือกใช้เครื่องตรวจจับโลหะหลังจากบรรจุผลิตภัณฑ์ลงบรรจุภัณฑ์ขั้นสุดท้าย เพื่อให้วางใจได้ว่าความเสี่ยงที่จะการเกิดการปนเปื้อนเพิ่มเติมต่อจากนี้มีน้อยมาก

เพื่อการปกป้องลูกค้าและแบรนด์ขั้นสูงสุด ผู้ผลิตหลายรายได้เลือกใช้การตรวจจับโลหะในสายการผลิตตั้งแต่ 2 จุดขึ้นไป จึงช่วยลดความเสี่ยงในการเรียกคืนอาหารซึ่งสร้างความเสียหายใหญ่หลวงให้น้อยลงไปอีก

อันดับแรก คุณต้องพิจารณาประเภทผลิตภัณฑ์อาหารที่คุณต้องการตรวจสอบก่อน

ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับผลิตภัณฑ์แบบอยู่ในบรรจุภัณฑ์และไม่ได้อยู่ในบรรจุภัณฑ์ซึ่งเคลื่อนไปบนสายพานลำเลียงคือ อุโมงค์เครื่องตรวจจับโลหะแบบสายพานที่ออกแบบมาสำหรับการตรวจสอบผลิตภัณฑ์ในสายการผลิต สายผลิตภัณฑ์เครื่องตรวจจับโลหะแบบสายพานอัตโนมัติเต็มรูปแบบของเราจะตรวจจับและคัดแยกผลิตภัณฑ์ที่ปนเปื้อนโลหะเหล็กและไม่ใช่เหล็ก รวมถึงสเตนเลส สตีลเกรดต่างๆ ที่ยากต่อการตรวจจับได้อย่างปลอดภัย สำหรับผลิตภัณฑ์อาหารแบบเปียก แบบร้อน แบบแช่เย็น แบบให้ความเย็น หรือห่อหุ้มด้วยฟิล์มโลหะที่ลำเลียงไปบนสายพาน เครื่องตรวจจับโลหะ Profile Advantage ได้รับการออกแบบเพื่อให้ตรวจจับอาหารที่มีความท้ายข้างต้นด้วยความไวที่ดียิ่งกว่าเดิมถึง 50% จึงส่งผลให้มีการคัดแยกผิดพลาดน้อยลง

ระบบตรวจจับโลหะแบบท่อเป็นการลงทุนที่ดีที่สุดสำหรับการใช้งานกับอาหารที่ลำเลียงผ่านท่อ เช่น ไส้กรอก ไก่ดิบ น้ำผลไม้ หรือซอส สายผลิตภัณฑ์เครื่องตรวจจับโลหะแบบท่อของเราติดตั้งเทคโนโลยีการตรวจจับขั้นสูง เพื่อให้เป็นไปตามข้อกำหนดด้านการตรวจจับที่เข้มงวดที่สุดสำหรับการใช้งานกับผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลว สารหนืดข้น หรือของเหลวข้น

สำหรับการตรวจสอบสารชนิดผง ธัญพืช หรือเม็ดขนาดเล็กจำนวนมากที่ป้อนตามแรงโน้มถ่วง คุณต้องมีระบบตรวจจับโลหะที่สามารถตรวจสอบผลิตภัณฑ์ขณะตกอิสระได้ ระบบตรวจจับโลหะแบบปล่อยตกประสิทธิภาพสูงของเราจะตรวจจับและคัดแยกโลหะปลอมปนได้อย่างราบรื่น โดยมีความไวและประสิทธิภาพระดับสูงสุด อีกทั้งรองรับการปฏิบัติตามมาตรฐาน ATEX, IECEx และ HazLoc สำหรับสภาพแวดล้อมที่อาจเกิดระเบิดได้

ท่อเครื่องตรวจจับโลหะแนวตั้งเหมาะที่สุดสำหรับอาหารปริมาณมากที่ตกอย่างอิสระ เช่น ถั่ว ขนมขบเคี้ยว หรือขนมหวาน ซึ่งต้องใช้งานร่วมกับอุปกรณ์ขึ้นรูป บรรจุ และซีลตามแนวตั้ง (Vertical Form, Fill & Seal หรือ VFFS) ระบบดังกล่าวใช้ความไวระดับสูงเพื่อตรวจจับโลหะที่ไม่พึงประสงค์ในผลิตภัณฑ์ที่เคลื่อนตัวก่อนที่จะเข้าไปในถุง ซึ่งจะช่วยแก้ปัญหาการรบกวนจากบรรจุภัณฑ์ที่เป็นฟิล์มอาบไอโลหะ ท่อเครื่องตรวจจับโลหะของเรามีความไวที่คุณต้องการจากการใช้เทคโนโลยี Zero Metal Free Zone ซึ่งช่วยให้มีระยะห่างระหว่างเครื่องชั่งน้ำหนักกับ VFFS น้อยที่สุด

อุโมงค์เครื่องตรวจจับโลหะในสายการผลิตที่ผสานรวมกับระบบจัดการวัสดุเป็นโซลูชันที่ดีที่สุดสำหรับการตรวจสอบผลิตภัณฑ์อาหารบรรจุห่อ ผลิตภัณฑ์อาหารดิบ หรือผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปบนสายพานลำเลียง ทั้งในส่วนหน้า ระหว่างกระบวนการ และปลายสายการผลิต METTLER TOLEDO Safeline มีอุโมงค์เครื่องตรวจจับโลหะทางอุตสาหกรรมให้เลือกหลากหลายสำหรับนำไปใช้กับผลิตภัณฑ์รูปแบบต่างๆ เพื่อตอบสนองความต้องการด้านประสิทธิภาพและงบประมาณที่แตกต่างกัน

การเลือกหัวเครื่องตรวจจับโลหะจะขึ้นอยู่กับลักษณะเฉพาะตัวของผลิตภัณฑ์ที่ทำการตรวจสอบ สำหรับการใช้งานที่มีความท้าทายซึ่งได้รับผลกระทบจากผลิตภัณฑ์ที่เป็นอาหารแบบร้อน แบบเปียก แบบแช่เย็น แบบแช่แข็ง หรือบรรจุอยู่ในแผ่นฟิล์มอาบไอโลหะ เครื่องตรวจจับโลหะทางอุตสาหกรรมที่ใช้คลื่นความถี่พร้อมหลายคลื่น เช่น Profile Advantage สามารถลดอัตราการคัดแยกที่ผิดพลาดลงได้อย่างมาก หากมีข้อกังวลเรื่องงบประมาณมากที่สุด ให้เลือกใช้เครื่องตรวจจับโลหะที่ใช้ความถี่คู่พร้อมกัน เช่น M34R GC สำหรับการตรวจสอบผลิตภัณฑ์แบบแห้ง ให้เลือกเครื่องตรวจจับโลหะที่ได้รับการปรับความถี่สูง เช่น Profile, PowerPhase Pro หรือ M33R GC

เรานำเสนอโซลูชันการตรวจจับโลหะแบบอุโมงค์อื่นๆ มากมายสำหรับการตรวจสอบผลิตภัณฑ์จำนวนมากและขนาดกะทัดรัด รวมถึงระบบรวมซึ่งใช้งานเครื่องตรวจจับโลหะร่วมกับเครื่องตรวจสอบน้ำหนักแบบไดนามิก เพื่อให้สามารถตรวจสอบผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายได้ในเครื่องเดียว โดยใช้พื้นที่ติดตั้งน้อย

เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง:

• ค้นหาเครื่องตรวจจับโลหะที่เหมาะที่สุดสำหรับการผลิตอาหาร

ระบบตรวจจับโลหะแบบปล่อยตกจะตรวจสอบผลิตภัณฑ์ที่เป็นผงละเอียดและเม็ดขนาดเล็กจำนวนมากที่ตกอย่างอิสระ เพื่อตรวจจับและคัดแยกโลหะปลอมปนในการแปรรูปอาหารหรือในการใช้งานทางอุตสาหกรรมอาหาร ระบบดังกล่าวนี้มีความไวสูงต่อโลหะทุกประเภทภายใต้สภาวะการตกอย่างอิสระ และมาพร้อมกับตัวเลือกอุปกรณ์คัดแยกความเร็วสูงเพื่อนำผลิตภัณฑ์ที่มีโลหะปลอมปนออกจากกระบวนการผลิต

ระบบตรวจจับโลหะแบบปล่อยตกที่มีวาล์วรูปตัว Y เหมาะสำหรับการตรวจสอบผลิตภัณฑ์ที่เป็นผงและเม็ดขนาดเล็ก ระบบตรวจจับโลหะแบบปล่อยตก Sealtite เหมาะสำหรับการตรวจสอบผลิตภัณฑ์เป็นฝุ่นผงที่มีมูลค่าสูงในสภาพแวดล้อมที่อาจเกิดการระเบิด และเหมาะสำหรับการใช้งานที่มีพื้นที่ในการแทรกจำกัด ระบบตรวจจับโลหะแบบปล่อยตกที่มีอุปกรณ์คัดแยกแบบเปิดนี้เป็นระบบที่ดีที่สุดสำหรับผลิตภัณฑ์ที่เป็นเม็ดขนาดเล็กไม่เป็นฝุ่นซึ่งมีพื้นที่ในการแทรกจำกัด

ท่อเครื่องตรวจจับโลหะและท่อเครื่องตรวจจับโลหะแบบพิเศษชนิดแนวตั้งได้รับการออกแบบมาเพื่อการผสานรวมระบบกับอุปกรณ์ขึ้นรูป บรรจุ และซีลตามแนวตั้ง (Vertical Form, Fill and Seal หรือ VFFS) สำหรับใช้ในการตรวจสอบผลิตภัณฑ์ที่ตกอิสระในงานแปรรูปและบรรจุภัณฑ์อาหาร เครื่องตรวจจับโลหะในแนวตั้งเหล่านี้เหมาะเป็นพิเศษสำหรับการแปรรูปอาหารว่างและขนมหวาน ซึ่งมีการใช้บรรจุภัณฑ์ที่เป็นแผ่นฟิล์มอาบไอโลหะ

ระบบตรวจจับโลหะแบบท่อจะตรวจสอบของเหลวหลากหลายชนิดที่อุณหภูมิต่างกัน เช่น ไอศกรีมและช็อกโกแลตเหลว ตลอดจนสารหนืดข้น ของเหลวข้น และเนื้อไส้กรอก

การเลือกระบบท่อลำเลียงที่เหมาะสมมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการรับประกันว่าระบบตรวจจับโลหะของคุณจะมีประสิทธิภาพสูงสุด

ระบบท่อลำเลียง L-Series ช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นในการตรวจสอบผลิตภัณฑ์ที่เป็นเนื้อเดียวกันหลากหลายประเภท เช่น ของเหลว ของเหลวที่มีความหนืด ได้แก่ ช็อกโกแลตเหลว สารหนืดข้น เนื้อบด ซุป และซอส ระบบตรวจจับโลหะแบบท่อ Profile Advantage มีความไวสูง เหมาะกับการใช้งานที่มีความท้าทายเกี่ยวกับผลกระทบจากผลิตภัณฑ์ (เนื่องจากฟองอากาศหรือช่องว่างในผลิตภัณฑ์ที่ลำเลียง) ระบบท่อลำเลียง HDS ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับการบรรจุแบบสุญญากาศ เช่น เนื้อไส้กรอก และอาหารอื่นๆ ที่บรรจุผ่านหัวปั๊มสุญญากาศ

เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง:

• วิธีการเลือกระบบตรวจจับโลหะแบบท่อที่เหมาะสม