โดยทั่วไปแล้วผู้ผลิตจะติดตั้งระบบเอ็กซเรย์ตรวจสอบสิ่งปลอมปนที่ส่วนท้ายสุดของกระบวนการผลิต อย่างไรก็ตาม แม้ว่าเครื่องเอ็กซเรย์ตรวจสอบสิ่งปลอมปนจะสามารถติดตั้งได้ในทุกจุดระหว่างกระบวนการผลิตก็ตาม แต่คำถามคือ
- ตำแหน่งที่ดีที่สุดสำหรับเครื่องเอ็กซเรย์ตรวจสอบสิ่งปลอมปนคือตำแหน่งใด
- จุดควบคุมวิกฤิเพื่อให้มั่นใจในความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ในระดับสูงสุดคือตำแหน่งใด
- ควรติดตั้งระบบเอ็กซเรย์ตรวจสอบสิ่งปลอมปนที่จุดเริ่มต้นของสายการผลิตหรือไม่ ตำแหน่งรับเข้าวัตถุดิบคือจุดใด ระหว่างกระบวนการผลิตบางจุด หรือที่ส่วนสุดท้ายของสายการผลิตก่อนที่ผลิตภัณฑ์จะถูกส่งออกไป?
- หรือผลิตภัณฑ์จะปลอดภัยและมีคุณภาพได้ดียิ่งขึ้นหรือไม่ด้วยการติดตั้งระบบเอ็กซเรย์ที่จุดควบคุมวิกฤิมากกว่าหนึ่งจุด
การสัมมนาทางออนไลน์จะอธิบายให้เห็นว่าระบบเอ็กซเรย์ตรวจสอบสิ่งปลอมปนที่มีประสิทธิภาพนั้น ต้องเป็นไปตามแนวทาง Hazard Analysis Critical Control Points (HACCP) ที่กำหนดไว้เพื่อความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ หลังจากกล่าวถึงแนวทาง HACCP 2 ข้อแรกจาก 7 ข้ออย่างคร่าวๆ แล้ว การสัมมนาทางออนไลน์จะกล่าวถึงสายการผลิตทีละขั้นตอน
ขั้นตอนต่างๆ ในสายการผลิต ได้แก่
1. วัตถุดิบ
2. ผลิตภัณฑ์ที่ไหลเข้าอย่างต่อเนื่อง
3. ผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลว
4. ก่อนและระหว่างกระบวนการผลิต
5. หลังกระบวนการผลิต
6. ก่อนการบรรจุและปิดผนึก
7. หลังการบรรจุและปิดผนึก
8. ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
ในทุกขั้นตอนการผลิต การสัมมนาทางออนไลน์จะกล่าวถึงข้อดีและข้อเสียของการติดตั้งเครื่องเอ็กซเรย์ตรวจสอบสิ่งปลอมปนในจุดต่างๆ ดังกล่าว การวิเคราะห์ทีละขั้นตอนนี้จะเป็นประโยชน์อย่างยิ่ง เนื่องจากช่วยให้ผู้เข้าร่วมสัมมนาตระหนักว่าต้องเลือกระหว่างความเสี่ยงและต้นทุนเสมอ