ทักษะความชำนาญ

การตรวจสอบเนื้อเบอร์เกอร์แช่แข็งด้วยระบบเอ็กซเรย์ - คำถามที่พบบ่อย

ทักษะความชำนาญ

เพิ่มความปลอดภัยและความสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์ให้ดียิ่งขึ้นด้วยระบบเอ็กซเรย์ตรวจสอบสิ่งปลอมปนรุ่น X39

ระบบเอกซเรย์ตรวจสอบสิ่งปลอมปนรุ่น X39 ได้รับการออกแบบมาเพื่อตรวจสอบเนื้อเบอร์เกอร์แช่แข็งโดยเฉพาะ รวมทั้ง เนื้อ เนื้อสัตว์ปีก ปลา และผัก ระบบเอกซเรย์ชนิดพิเศษนี้เพิ่มประสิทธิภาพการตรวจจับสิ่งปลอมปนทางกายภาพและทำให้ผลิตภัณฑ์มีความสมบูรณ์มากยิ่งขึ้นเมื่อเทียบกับระบบเอกซเรย์อื่นๆ อย่างไรก็ตาม การตรวจสอบผลิตภัณฑ์แช่แข็งอาจเป็นสิ่งที่ท้าทายสำหรับผู้ผลิตเนื้อเบอร์เกอร์เนื่องจากเป็นการประยุกต์ใช้งานเฉพาะ

บทความนี้จะให้คำตอบสำหรับคำถามที่พบบ่อยบางส่วน:

ระบบเอกซเรย์นี้สามารถตรวจสอบเลนการผลิตได้พร้อมกันกี่เลนและฉันจะต้องทำอะไรบ้างเพื่อให้มั่นใจได้ว่ากระบวนการตรวจสอบเชื่อถือได้

ระบบเอกซเรย์รุ่น X39 สามารถตรวจสอบและคัดแยกผลิตภัณฑ์บนเลนที่ไม่มีรางนำได้สูงสุดถึง 7 เลน ระบบเอกซเรย์จะทำงานร่วมกับเครื่องจักรอื่นๆ ในสายการผลิตเพื่อรับรองว่าผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายมีมาตรฐานสูงสุดเท่าที่จะเป็นไปได้

ผลิตภัณฑ์ที่จะส่งเข้าสู่ระบบเอกซเรย์ตรวจสอบสิ่งปลอมปนรุ่น X39 จำเป็นจะต้องมีมาตรฐานสูงสุดเท่าที่จะเป็นไปได้ไม่ว่าผลิตภัณฑ์จะมาจากตู้แช่แข็งโดยตรงหรือจากสายพานลำเลียง สิ่งนี้ถือเป็นส่วนสำคัญอย่างยิ่งในการรับรองว่าการตรวจสอบผลิตภัณฑ์สามารถเชื่อถือได้และเพื่อหลีกเลี่ยงการคัดแยกผลิตภัณฑ์ที่ผิดพลาด หากผลิตภัณฑ์ที่จะส่งเข้าสู่ระบบเอกซเรย์ไม่ได้มาตรฐานตามที่กำหนดไว้ อัตราการคัดแยกผลิตภัณฑ์จะเพิ่มขึ้นและ X39 จะสามารถวินิจฉัยปัญหาของสายการผลิตต้นทางแล้วแจ้งให้ผู้ปฏิบัติงานทราบถึงปัญหาที่มีอยู่ เช่น การแบ่งส่วนหรือระยะของตู้แช่แข็ง

เกิดอะไรขึ้นกับผลิตภัณฑ์ที่ถูกคัดออกและผลิตภัณฑ์เหล่านั้นจะได้รับการคัดแยกอย่างไร

การติดตั้งระบบเอกซเรย์ตรวจสอบสิ่งปลอมปนรุ่น X39 ณ จุดที่เหมาะสมในสายการผลิตจะช่วยรับรองว่าเนื้อเบอร์เกอร์ใดๆ ที่มีสิ่งปลอมปนและ/หรือไม่ได้มาตรฐานที่กำหนดเนื่องจากมีข้อบกพร่องต่างๆ เช่น แตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย มีรูและรอยแหว่งจะถูกคัดออกจากสายการผลิตอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพก่อนที่จะมีการเพิ่มมูลค่าต่อไประหว่างกระบวนการ

ระบบคัดแยกแบบพ่นลมหลายหัวฉีดหรือระบบคัดแยกแบบบานเปิด/ปิดที่ทำงานอย่างปลอดภัยแม้ขัดข้องในหลายเลนจะช่วยให้คุณมั่นใจว่าผลิตภัณฑ์ที่มีข้อบกพร่องจะถูกคัดออกก่อนกระบวนการแก้ไขงานจะเกิดขึ้น จากนั้น ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้มาตรฐานจะถูกนำมารวมกันและตรวจสอบซ้ำ ซึ่งมักจะใช้ระบบเอกซเรย์ตรวจสอบสิ่งปลอมปนแบบไหลต่อเนื่องเป็นชุด หรืออุปกรณ์ตรวจจับโลหะ หลังจากที่ผ่านการบดซ้ำ ผลิตภัณฑ์จะเริ่มเข้าสู่กระบวนการอีกครั้งเพื่อแปรรูปไปเป็นเนื้อเบอร์เกอร์ ลดการสูญเสียผลิตภัณฑ์ ประหยัดต้นทุน และปรับปรุงความสามารถในการผลิตโดยรวม

อุปกรณ์เอกซเรย์ตรวจสอบสิ่งปลอมปนสามารถรองรับความต้องการด้านคุณภาพภายใน เช่น จัดทำรายงาน ให้ข้อมูลประสิทธิภาพเครื่องมือโดยรวม ฯลฯ ได้หรือไม่

ระบบเอกซเรย์ตรวจสอบสิ่งปลอมปนได้รับการออกแบบโดยคำนึงถึงหลักเกณฑ์หลายอย่างเพื่อตอบสนองความต้องการด้านการตรวจสอบรับรองของผู้ผลิต และเราให้ความสำคัญสูงสุดกับข้อกำหนดด้านคุณภาพของผู้ผลิต การช่วยให้ผู้ผลิตสามารถปฏิบัติตามมาตรฐานอุตสาหกรรมเป็นสิ่งสำคัญสำหรับระบบเอกซเรย์ตรวจสอบสิ่งปลอมปน Safeline เช่นเดียวกับผู้ผลิต ด้วยเหตุนี้ ระบบของเราจึงสนับสนุนการปฏิบัติงานตามมาตรฐาน HACCP, ระเบียบข้อบังคับระดับท้องถิ่นและระดับประเทศ และมาตรฐาน GFSI เช่น BRC และ IFS ช่วยให้ผู้ผลิตสามารถปฏิบัติตามหลักปฏิบัติที่สำคัญสำหรับผู้ค้าปลีก

ระบบเอกซเรย์ตรวจสอบสิ่งปลอมปนในตระกูล X-Series มาพร้อมกับวิธีการเชื่อมต่อที่ยืดหยุ่น อีกทั้งยังมีตัวเลือกที่หลากหลายสำหรับการค้นคืนข้อมูลผ่าน USB ภายนอกหรือพอร์ท Ethernet ภายใน ความยืดหยุ่นเช่นนี้ช่วยให้ผู้ผลิตสามารถเข้าถึงข้อมูลสถิติทั้งหมดสำหรับการรายงานคุณภาพ รวมทั้ง OEE และสามารถในดูรูปภาพผลิตภัณฑ์ที่ถูกคัดออกทั้งหมดที่บันทึกไว้ (พร้อมเวลาและวันที่) ในวิธีที่เหมาะสมที่สุดสำหรับสภาพแวดล้อมการผลิต

ระบบเอกซเรย์สามารถทนต่อการฉีดชะล้างด้วยน้ำแรงดันสูงซึ่งเป็นสิ่งที่เกิดขึ้นเป็นประจำสำหรับงานในส่วนนี้หรือไม่ และการเข้าถึงบริเวณต่างๆ ทั้งหมดที่จำเป็นต้องทำความสะอาดยากง่ายแค่ไหน

หลักการออกแบบที่ถูกต้องตามหลักสุขลักษณ์ถูกนำมาใช้กับทุกๆ ส่วนของระบบ ซึ่งมาพร้อมกับค่าการป้องกันน้ำและฝุ่นละอองที่ระดับ IP69 เป็นมาตรฐาน จึงเหมาะสำหรับสภาพแวดล้อมที่มีการฉีดชะล้างด้วยน้ำอย่างรุนแรง การออกแบบโครงแบบเปิดช่วยให้สามารถเข้าถึงส่วนต่างๆ ทั้งหมดของเครื่องจักรได้ง่ายเพื่อการทำความสะอาดอย่างทั่วถึง รวมทั้งส่วนหลักๆ ที่สัมผัสกับผลิตภัณฑ์ซึ่งทำจากสเตนเลสสตีล 316

พื้นผิวที่ลาดเอียงและการถอดสายพานออกได้ง่ายช่วยให้ผู้ผลิตสามารถปฏิบัติตามเงื่อนไขของสภาพแวดล้อมที่มีการฉีดล้างด้วยน้ำแรงดันสูงและสนับสนุนข้อกำหนดในการทำความสะอาดระบบอย่างทั่วถึง การออกแบบระบบที่ดีจะช่วยให้ผู้ผลิตอาหารสามารถปฏิบัติตามข้อกำหนดของมาตรฐาน HACCP และมาตรฐานอุตสาหกรรมได้อย่างมั่นใจ

สิ่งที่ทำให้โซลูชันการเอกซเรย์ตรวจสอบสิ่งปลอมปนรุ่น X39 มีความโดดเด่นเป็นพิเศษคืออะไร

หลักการออกแบบที่ถูกต้องตามหลักสุขลักษณ์ถูกนำมาใช้กับทุกๆ ส่วนของระบบ ซึ่งมาพร้อมกับค่าการป้องกันน้ำและฝุ่นละอองที่ระดับ IP69 เป็นมาตรฐาน จึงเหมาะสำหรับสภาพแวดล้อมที่มีการฉีดชะล้างด้วยน้ำอย่างรุนแรง การออกแบบโครงแบบเปิดช่วยให้สามารถเข้าถึงส่วนต่างๆ ทั้งหมดของเครื่องจักรได้ง่ายเพื่อการทำความสะอาดอย่างทั่วถึง รวมทั้งส่วนหลักๆ ที่สัมผัสกับผลิตภัณฑ์ซึ่งทำจากสเตนเลสสตีล 316

พื้นผิวที่ลาดเอียงและการถอดสายพานออกได้ง่ายช่วยให้ผู้ผลิตสามารถปฏิบัติตามเงื่อนไขของสภาพแวดล้อมที่มีการฉีดล้างด้วยน้ำแรงดันสูงและสนับสนุนข้อกำหนดในการทำความสะอาดระบบอย่างทั่วถึง การออกแบบระบบที่ดีจะช่วยให้ผู้ผลิตอาหารสามารถปฏิบัติตามข้อกำหนดของมาตรฐาน HACCP และมาตรฐานอุตสาหกรรมได้อย่างมั่นใจ