 |
Analytické merania integrované v linke sa používajú pre širokú škálu procesov v pivovare od úpravy zdrojovej vody cez varenie piva až po stáčanie. Brožúra pre pivovarníctvo obsahuje rozsiahle portfólio riešení pre analytické merania spoločnosti METTLER TOLEDO integrované v linke pre vašu produkciu mladiny najlepšej kvality; zabraňuje úbytku piva počas fermentácie, skladovania a stáčania; predlžuje dobu skladovateľnosti produktu a oveľa viac.
V tejto brožúre pre analytické merania pre pivovarníctvo nájdete širokú škálu produktov pre rôzne kroky procesu v pivovare. Tieto analytické merania pomáhajú optimalizovať produkciu vo veľkých a stredne veľkých pivovaroch.
Jedným z kľúčových meraní v rámci procesu je monitorovanie rozpusteného kyslíka. Spoločnosť METTLER TOLED ponúka snímače rozpusteného kyslíka, ktoré používajú modernú optickú technológiu merania. Tieto snímače sú ideálne na meranie vysokých úrovní (ppm) kyslíka pri prevzdušňovaní mladiny a meranie nízkych úrovní (ppb) počas varenia a stáčania piva.
Meranie hodnoty pH integrované v linke je nevyhnutné počas rmutovania a okysľovania mladiny pre maximalizovanie výnosov pivovaru a zabezpečenie konzistentnej kvality mladiny. Spoločnosť METTER TOLEDO ponúka snímače pH, ktoré zabezpečujú vysoko výkonné meranie a sú tolerantné voči opakovanému vystaveniu procesom čistenia na mieste.
Meranie rozpusteného CO2 sa bežne v pivovaroch využíva na monitorovanie sýtenia oxidom uhličitým a iných krokov. Sériovo zapojený snímač CO2 od spoločnosti METTLER TOLEDO zlepšuje meranie tepelnej vodivosti CO2 osvedčené pre túto oblasť priemyslu prostredníctvom zabezpečenia zvýšenej spoľahlivosti, ktorá vedie k dlhšej prevádzkyschopnosti.
Monitorovanie zákalu je dôležité v scedzovacej kadi a filtroch rmutu a monitorovanie jasu a farby pomocou sériovo zapojeného snímača počas procesov miešania. Spoločnosť METTLER TOLEDO ponúka ľahko používateľné snímače zákalu/farby, ktoré spĺňajú medzinárodné normy.
Optické zariadenie na monitorovanie produktu zabezpečuje spoľahlivú a reprodukovateľnú detekciu fázového prechodu počas procesov separácie kvasníc/piva po fermentácii a skladovaní. Tieto monitory dokážu znížiť úbytok piva a zvýšiť bezpečnosť procesu.
Viacparametrové, viackanálové prevodníky poskytujú pohodlný spôsob monitorovania rôznych parametrov rôznymi snímačmi. Na použitie v pivovare ponúka spoločnosť METTLER TOLEDO tento typ prevodníka s rozhraním farebného dotykového displeja a s krytom z nerezovej ocele.
Zistite v brožúre, ako vám spoločnosť METTLER TOLEDO môže pomôcť variť lepšie pivo.
.png/_jcr_content/renditions/cq5dam.web.1280.1280.png "Analyzátor plynu – senzor plynu")
