Výrobcovia potravín sú nútení neustále optimalizovať svoje procesy. Musia investovať do zariadení na zvýšenie produktivity, ktoré vyhovujú nariadeniam a normám kvality a bezpečnosti potravín.
Riešenia na váženie a meranie sú neraz súčasťou kompletnej výrobnej linky – od vstupu tovaru až po konečnú dodávku. Pri starostlivom výbere môžu zvýšiť produktivitu a zároveň pomôcť zabezpečiť zhodu.
Obe naše príručky poslúžia ako referenčný materiál pre pracovníkov, ktorí majú na starosti výber zariadení a navrhovanie procesov. Ponúkajú know-how o 16 rôznych oblastiach výroby a kvality a pomôžu vám pracovať efektívnejšie a vo väčšej zhode s predpismi.
 |
Príručka na zvýšenie produktivity v potravinárskom priemysle
Príručka sa zameriava na dosiahnutie konkrétnych zlepšení a zvýšenie efektívnosti výroby. Obsahuje 16 oblastí, v ktorých váženie a detekcia cudzích telies pomôžu zvýšiť produktivitu.
 |
Príručka o predpisoch v oblasti potravinárskeho priemyslu
Príručka k predpisom ponúka usmernenia pre manažérov kvality a výroby, ako zaistiť plnenie globálnych noriem bezpečnosti a kvality potravín, a zároveň udržať efektivitu výroby. Opisuje 16 oblastí, v ktorých sa oplatí využívať váženie a kontrolu cudzích telies, aby ste dodávali vysoko kvalitné a bezpečné potraviny.
Časť | Príručka produktivity | Príručka k predpisom |
| 1 Normy v oblasti bezpečnosti a kvality potravín | x | |
| 2 Nadväznosť | x | x |
| 3 Dávkovanie | x | |
| 4 Príprava receptúr | x | x |
| 5 Riadenie skladových zásob | x | |
| 6 Manuálne dávkovanie | x | |
| 7 Dátové pripojenie | x | |
| 8 Spoľahlivosť procesov | x | |
| 9 Správa údajov o kvalite/riadenie čistého obsahu | x | x |
| 10 In-line kontrolné váženie | x | x |
| 11 Detekcia kovov | x | x |
| 12 Vizuálna kontrola | x | x |
| 13 Röntgenová kontrola | x | x |
| 14 Hygienický dizajn | x | x |
| 15 Zásady týkajúce sa čistiacich prostriedkov | x | |
| 16 Analýza vlhkosti | x | x |
| 16 Váženie vozidiel | x | |
| 17 Efektívne riadenie kvality v regulovanom prostredí | x | x |
| 18 Legálna metrológia | x | |
| 19 Program Good Measuring Practices | x | |
| 20 Iskrová bezpečnosť | x | |
| 21 Bezpečnosť potravín v maloobchodných predajniach | x |