Kontrollvågslösningar
Efterlevnad av rättsliga krav och minskning av svinn för livsmedels-, dryckes-, läkemedels-, kemi- och icke-livsmedelsbranschen.
![]() |
Livsmedelssäkerhetstandarder och myndighetskrav |
Detta white paper tar en titt på de vanligaste livsmedelssäkerhetsstandarderna och de senaste kraven. Det förklarar även hur implementeringen av ett produktinspektionsprogram kan hjälpa livsmedelsproducenter att uppfylla dessa krav för att uppnå efterlevnad av regelkrav.
Utöver befintliga standarder som exempelvis ISO9001, Good Manufacturing Practice (GMP) och Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP), blir det allt viktigare för producenter att ha certifiering för livsmedelssäkerhet för att säkerställa den högsta nivån av livsmedelssäkerhet i en allt mer globaliserad ekonomi.
Detta white paper fokuserar på följande områden:
Ladda ned detta informativa white paper för att lära dig mer
Livsmedelssäkerhet är ett ämne som ges allt mer uppmärksamhet och som påverkar konsumenter och företag världen runt. Samtidigt som en stor del av världens livsmedelsförsörjning är säker, uppmärksammar säkerhetslarm och produktåterkallningar faran med livsmedelsburna hot. Enligt en uppskattning från Världshälsoorganisationen (WHO) från 2015, blir varje år nästan 600 miljoner människor eller nästan 1 av 10 av världens befolkning sjuka efter att ha konsumerat förorenat livsmedel.
Allt eftersom kravet på livsmedelssäkerhet ökar, blir det viktigare med en erkänd certifiering för livsmedelssäkerhet, för att hjälpa producenter att kunna försäkra att produkterna från deras produktionslinjer är så säkra som möjligt för konsumenterna. Det kan vara avgörande att implementera utrustning för produktinspektion i ett företagsomfattande produktinspektionsprogram för att hjälpa producenter att efterleva de tuffa branschstandarderna.
METTLER TOLEDO:s produktinspektionslösningar har tagits fram med FSMA-reglerna och GFSI-godkända standarder i åtanke och ger dokumentationen, övervakningen och verifikationen som krävs för att bidra till efterlevnad av regelkrav.
Programvaran ProdX samlar in inspektionsdata från alla PI-enheter och övervakar kritiska kontrollpunkter (CCP) samt loggar utförandet av prestandatester (PVR) intrångssäkert. På så sätt stödjer ProdX efterlevnaden av lokala vägnings- och mätningsregler samt överensstämmelse med Global Food Safety Initiative (GFSI)-standards