Трубопроводные системы рентгеновского контроля
Трубопроводные системы рентгеновского контроля повышают безопасность пастообразных и жидких пищевых продуктов
Применение трубопроводных систем рентгеновского контроля
Трубопроводные системы рентгеновского контроля МЕТТЛЕР ТОЛЕДО Safeline специально разработаны для проверки пищевых продуктов в трубопроводе: продукции мясной промышленности, суспензий, пастообразных веществ и жидкостей на любом этапе производства до окончательной упаковки. Продукты, к которым обычно применяется такой контроль, — это соусы, джемы, мясной фарш, шоколадные и молочные пасты, а также продукты, которые невозможно просеять (фруктовое пюре и йогурты с кусочками фруктов).
Безопасность продукции — на высочайшем уровне
Трубопроводные рентгеновские системы обеспечивают высочайший уровень безопасности пищевых продуктов в трубопроводе за счет обнаружения и удаления инородных включений в виде стекла, металла, камня, кости и пластмассы высокой плотности на ранних стадиях производства. Высокоточный контроль снижает риск отзыва продукции, защищает потребителей и поддерживает репутацию торговой марки.
Высокая производительность
Трубопроводные рентгеновские системы МЕТТЛЕР ТОЛЕДО Safeline отличаются высокой производительностью и возможностью автоматической настройки. Конструкция такого оборудования соответствует санитарным требованиям. Производительность систем, работающих с пастообразными продуктами, суспензиями и жидкостями, достигает 18 тонн в час. При контроле продукции мясной промышленности стандартная скорость линии — до 9 тонн в час. Трубопроводные рентгеновские системы автоматически учитывают изменения скорости потока продукта и регулируют скорость сканирования, а также связанные с ней параметры отбраковки.
Сокращение количества отходов
Выявление инородных включений на ранних этапах производства обычно эффективнее, так как необработанный жидкий или пастообразный продукт подается более тонким слоем и имеет более однородную структуру. Удаление инородных включений, например куриной кости, на ранней стадии процесса переработки снижает отходы и связанные ними затраты.
Часто задаваемые вопросы: образец
Какие преимущества дает трубопроводная система рентгеновского контроля на пищевой производственной линии?
Выявление инородных включений на ранних этапах производства обычно эффективнее, так как необработанный жидкий или пастообразный продукт подается более тонким слоем. Рентгеновская система, установленная на раннем этапе производственного процесса, также позволяет контролировать качество сырья, поступающего от поставщика. Такое расположение системы помогает снизить риск повреждения оборудования, установленного ниже в технологической цепочке, и позволяет удалить инородные включения до того, как продукт приобретет добавленную стоимость. Таким образом достигается экономия времени и бюджета.
Другие материалы:
Как выполняется подключение трубопроводной рентгеновской системы к производственной линии?
Подключить систему рентгеновского контроля к существующему технологическому трубопроводу очень просто. Подключение трубы, по которой пищевые продукты проходят к детектору рентгеновской установки, осуществляется с помощью стандартных фитингов.
Другие материалы:
Как производится отбраковка жидких и пастообразных продуктов из трубы?
Существуют различные варианты клапанов отбраковки. Подходящий тип клапана подбирается в соответствии с областью применения. Для отбраковки суспензий и соусов обычно применяется трехходовой распределительный клапан. Для мясоперерабатывающей отрасли (если в рабочей среде встречаются цельные части мяса) обычно лучше подходит шиберная задвижка. На выбор клапана влияют температура продукта и требования относительно безразборной промывки или поддержания асептических условий на производственной линии.
Другие материалы:
С какими продуктами работает трубопроводное рентгеновское оборудование?
Благодаря своей однородности жидкие и пастообразные пищевые продукты, включая продукцию мясоперерабатывающей отрасли, хорошо подходят для рентгеновского контроля.
Какие диаметры труб используются?
3 или 4 дюйма (75 или100 мм) в стандартном исполнении.
Другие материалы:
Как проверяется эффективность трубопроводных рентгеновских систем?
Проверку трубопроводных рентгеновских систем, работающих с жидкостями, суспензиями и пастами, предпочтительно проводить с помощью тестового образца, который помещается в рабочую среду. Устройство отбраковки должно направить тестовый образец в приемник брака. Тестовый образец должен быть заключен в цветной материал, заметный на фоне продукта. Это упростит его обнаружение в отбракованной продукции. Если тестовый образец расположен в центре отбраковываемой массы, это означает, что устройство отбраковки синхронизировано правильно. Как правило, тест проводится трижды.
Какую производительность обеспечивают трубопроводные системы?
Рентгеновские системы МЕТТЛЕР ТОЛЕДО Safeline для проверки продуктов в трубопроводе обеспечивают высокую производительность и возможность автоматической калибровки, а их конструкции отвечают санитарным требованиям. Производительность при работе с суспензиями, пастообразными и жидкими продуктами составляет до 18 тонн в час. Для продуктов мясоперерабатывающей отрасли обычная производительность — до 9 тонн в час.
Другие материалы:
На каком этапе эффективнее применять системы рентгеновского контроля продукции? Во время переработки или в конце производственной линии?
Соблюдение требований HACCP (система анализа рисков и критических контрольных точек) — наилучший способ защитить продукт от попадания инородных включений. Чтобы определить риски для безопасности продукта, рекомендуется провести исследование производственного процесса. В месте вероятного попадания физических инородных включений необходимо установить критическую контрольную точку (ККТ). Зачастую инородные включения можно обнаруживать и удалять на ранних этапах производства, еще до того, как продукт приобретет добавленную стоимость. В отдельных случаях рациональнее проводить контроль в конце производственного процесса перед отгрузкой.
Какой класс защиты имеют трубопроводные системы рентгеновского контроля?
Сколько стоит обслуживание систем рентгеновского контроля?
Договор на обслуживание должен быть оформлен одновременно с покупкой системы рентгеновского контроля. Функционирование системы на оптимальном уровне производительности требует периодического обслуживания, включая подтверждение рабочих характеристик. Это гарантирует безопасность пищевых продуктов. Профилактическое техническое обслуживание позволяет производителям избежать неожиданных простоев и экстренного обслуживания.
При заключении договора на обслуживание все генераторы систем рентгеновского контроля МЕТТЛЕР ТОЛЕДО X3000 поставляются с пятилетней гарантией*. Усиленная защита наиболее ценной части рентгеновской системы позволяет клиентам рассчитывать на максимальное время непрерывной работы. *Подробности уточняйте у региональных представителей МЕТТЛЕР ТОЛЕДО.
Другие материалы: