Сокращение риска нарушения нормативных требований | МЕТТЛЕР ТОЛЕДО
Информационный документ

Сокращение риска нарушения нормативных требований — скачать документ

Информационный документ

Семь вариантов сервисной поддержки, которые помогут производителям получить сертификат пищевой безопасности

Из информационного документа «Семь простых способов сократить риск нарушения нормативных требований» вы узнаете, как комплексная программа контроля качества пищевой продукции, которая включает в себя оборудование для проверки и поддержку со стороны производителя этих технических средств, помогает промышленникам выполнять стандарты пищевой безопасности.

С помощью систем контроля продукции компании могут добиться соответствия глобальным нормативным требованиям, но для этого оборудованию нужны правильная установка, эксплуатация и обслуживание. В информационном документе объясняется, как сервисная служба помогает производителям сократить риски несоответствия требованиям по семи ключевым направлениям:

  1. профессиональная установка оборудования;
  2. ежегодная верификация;
  3. использование сертифицированных эталонных образцов и гирь;
  4. эффективное обучение персонала;
  5. использование оригинальных запчастей при ремонте;
  6. модернизация устаревающего оборудования;
  7. особенности договоров на техническое обслуживание.

Чтобы узнать больше, скачайте информационный документ.

Потребители по всему миру все более обеспокоены безопасностью пищевой продукции. Именно поэтому производителям необходимо сократить риски несоответствия нормативным требованиям. Хотя качество большинства пищевых продуктов в цепочке поставок не вызывает нареканий, отдельные случаи нарушения безопасности и факты отзыва продукции показывают, что опасность микробиологического заражения продуктов и их загрязнения инородными включениями все же существует.

Сертификация по схемам Глобальной инициативы по безопасности пищевых продуктов (GFSI) приобретает все большую важность. Имея на руках такие документы, производители могут заверить розничных продавцов и покупателей в том, что выпускаемая ими продукция безопасна. Кроме того, промышленникам необходимо соблюдать местные и международные нормативы, действующие на рынках, с которыми они работают. К таким нормативам относятся: акт «О модернизации продовольственной безопасности» (FSMA) в США, требования Национального агентства санитарного контроля (ANVISA) в Бразилии и стандарты на пищевые продукты, принятые в Европе. Общее требование всех этих нормативных документов — создание условий обработки, которые максимально снижают риски загрязнения продукции.

При несоблюдении стандартов и требований к безопасности на полки супермаркетов могут попасть некачественные пищевые изделия. Если аудит не пройден, производителей ждут очень тяжелые последствия: расторжение договоров с розничными продавцами, штрафы за нарушение законодательства, дорогостоящие отзывы продукции и непоправимый ущерб для репутации.

 

Тематический вебинар

Семь вариантов сервисной поддержки, которые снижают вероятность нарушения нормативных требований
На вебинаре обсуждаются ключевые факторы, от которых зависит соблюдение стандартов и регламентов по безопасности пищевой продукции. Анализируя вероятн...
 
 
 
 
 
 
 
Thank you for visiting www.mt.com. We have tried to optimize your experience while on the site, but we noticed that you are using an older version of a web browser. We would like to let you know that some features on the site may not be available or may not work as nicely as they would on a newer browser version. If you would like to take full advantage of the site, please update your web browser to help improve your experience while browsing www.mt.com.