Семь вариантов сервисной поддержки, которые снижают вероятность нарушения нормативных требований - METTLER TOLEDO
Вебинар в записи

Семь вариантов сервисной поддержки, которые снижают вероятность нарушения нормативных требований

Вебинар в записи

Недавние изменения, внесенные в стандарты, регламенты и нормативные документы, повышают ответственность производителей и розничных продавцов продуктов питания за безопасность товара. Новые строгие требования в отрасли означают, что безопасность продукции и репутация торговой марки должны всегда быть безупречными. Этот вебинар посвящен семи компонентам сервисной поддержки, которые облегчают производителям пищевой продукции выполнение требований стандартов и нормативных документов относительно безопасности продукции.

Семь вариантов сервисной поддержки, которые снижают вероятность нарушения нормативных требований
Семь вариантов сервисной поддержки, которые снижают вероятность нарушения нормативных требований

Рост городов и миграции, индустриализация, изменения климата — все эти процессы обостряют проблему безопасности продуктов питания. Производителям приходится выполнять требования как международных, так и региональных стандартов. Несоблюдение таких требований может привести к серьезным последствиям.

На вебинаре, предлагаемом в записи, рассмотрены риски, ведущие к несоблюдению отраслевых стандартов, и различные способы их сокращения — от профессиональной установки оборудования до заключения договоров на сервисное обслуживание. Примеры иллюстрируют взаимосвязь между стандартами, утвержденными GFSI, и актом «О модернизации продовольственной безопасности» США (FSMA), а также роль сервисной поддержки в выполнении этих требований.

Robert Rogers
20 минут
English

Узнайте о сервисной поддержке, облегчающей выполнение нормативных требований

Значительное влияние на производство продуктов питания оказывают международные стандарты безопасности, такие как Глобальная инициатива по безопасности пищевых продуктов (GFSI) и сопутствующие программы, включая стандарт Британского консорциума предприятий розничной торговли (BRC), Международный стандарт производства пищевых продуктов (IFS), Схема сертификации системы менеджмента безопасности пищевых продуктов (FSSC 22000) и Стандарт безопасности и качества продуктов питания (SQF). Местные нормативные документы, такие как акт «О модернизации продовольственной безопасности» США (FSMA), стандарт Национального агентства санитарного контроля (ANVISA) в Бразилии и стандарты на пищевые продукты, принятые в Европе, также имеют большое значение в области обеспечения безопасности продуктов питания для потребителей.

Затраты на сервисную поддержку в течение всего срока службы чеквейера, металлодетектора, системы визуального или рентгеновского контроля помогут добиться соответствия нормативам и снизят риск нарушений.

Просто приобрести оборудование — недостаточно

Оборудование для контроля продукции играет важную роль в программе обеспечения безопасности пищевой продукции. Выбор оборудования для контроля продукции и его местоположения также важен с точки зрения стандартов и нормативов, основанных на принципах HACCP (анализ рисков и критические контрольные точки) и HARPC (анализ рисков и мероприятия по их профилактике на основании результатов анализа).

Тем не менее недостаточно просто установить оборудование для контроля продукции. Важно также:

  • использовать оборудование согласно его назначению;
  • проверять надежность его работы;
  • обеспечить надлежащее техническое обслуживание для поддержания рабочих характеристик.

Послепродажная техническая поддержка — важное условие максимального соответствия нормативным требованиям

Сервисная поддержка, осуществляемая опытными специалистами, необходима для максимально эффективной эксплуатации оборудования для контроля продукции и соответствия всем стандартам в области безопасности пищевой продукции. Данный вебинар поможет понять, при каких условиях сервисная поддержка может обеспечить соответствие нормативам по безопасности продуктов питания.

Сопутствующие вебинары

Вебинар по запросу «Мастер-класс по безопасности пищевых продуктов»
Вебинар по запросу «Мастер-класс по безопасности пищевых продуктов» о предотвращении физического загрязнения за шесть шагов.
Семь вариантов сервисной поддержки, которые снижают вероятность нарушения нормативных требований
На вебинаре обсуждаются ключевые факторы, от которых зависит соблюдение стандартов и регламентов по безопасности пищевой продукции. Анализируя вероятн...
Рентгеновская система контроля — безопасность и целостность продукции в высоких жестких контейнерах
В новом вебинаре МЕТТЛЕР ТОЛЕДО «Безопасность и целостность продукции в высоких жестких контейнерах» высокие жесткие контейнеры разделены на три типа...
Вебинар по рентгеновскому контролю консервированных продуктов
Ценная информация о средствах обеспечения безопасности пищевых продуктов для производителей различных видов консервов.

Системы контроля качества продукции  

 
 
 
 
 
 
 
Thank you for visiting www.mt.com. We have tried to optimize your experience while on the site, but we noticed that you are using an older version of a web browser. We would like to let you know that some features on the site may not be available or may not work as nicely as they would on a newer browser version. If you would like to take full advantage of the site, please update your web browser to help improve your experience while browsing www.mt.com.