Руководство по повышению производительности на предприятиях пищевой промышленности
Руководство

Руководство по повышению производительности на предприятиях пищевой промышленности: 16 направлений для совершенствования

Руководство

Взвешивание ощутимо влияет на эффективность производства по всей цепочке создания стоимости.

Мы предлагаем данное руководство в качестве справочника для тех, кто отвечает за подбор оборудования и организацию производства на предприятии пищевой промышленности. Руководство будет интересно:

  • Директору предприятия
  • Начальнику по производству
  • Специалисту по качеству
  • Начальнику по подбору оборудования


В данном руководстве подробно рассматриваются следующие темы:

  • Отслеживание продукции и соответствие стандартам
  • Автоматизация составления рецептур
  • Совершенствование системы дозирования
  • Управление запасами материалов. Взвешивание в резервуарах и бункерах
  • Роль эргономики при ручном порционном и контрольном взвешивании
  • Интеграция данных. Взвешивание в промышленности
  • Контроль качества упакованной продукции: контроль массы нетто
  • Взвешивание упакованной продукции в движении на конвейере
  • Выявление инородных металлических включений
  • Выявление инородных включений. Рентгеновский контроль
  • Весы на производстве продуктов питания — соблюдение санитарных норм
  • Взвешивание в отраслях с жесткими нормами и регламентами

Руководство призвано помочь в выявлении процессов, которые можно рационализировать, подобрав правильное оборудование и разработав стандартные операции. Контрольные вопросы, расчеты окупаемости инвестиций и ссылки на дополнительные источники информации — наше руководство содержит множество полезных инструментов.

Руководство на русском языке.

 

Руководство поможет выявить в этих областях места, которые можно усовершенствовать: изменить технологические процессы, подобрать правильное оборудование, разработать стандартные операционные процедуры (СОП) и процедуры калибровки. В руководство включены списки вопросов и калькуляторы возврата инвестиций (ROI), помогающие направить ресурсы в нужные области и определить, какие инвестиции нужны.

У нас есть решения и опыт, которые будут полезны на любом этапе производства продуктов питания. В этом руководстве процесс повышения производительности разделен на несколько понятных этапов. Для всех ключевых специалистов в пищевой промышленности указаны области, представляющие интерес. Вы можете прочитать все руководство, чтобы получить представление о комплексном подходе к оптимизации, или ознакомиться с теми областями, в которых вы специализируетесь.

Также может быть интересно: