Выявление инородных включений - METTLER TOLEDO
Выявление инородных включений

Выявление инородных включений

Высочайшее качество продукции, защита бренда и конечного потребителя

Причины попадания инородных включений
Типы выявляемых инородных включений
Выявление инородных включений в упакованной продукции
Выявление инородных включений в сыпучих продуктах
Выявление инородных включений в жидких и пастообразных продуктах
Технологии выявления инородных включений

Оборудование для контроля пищевой продукции предназначено прежде всего для защиты потребителя и бренда. Несмотря на тщательный контроль в процессе производства, полностью исключить риск попадания инородных включений в пищевые продукты невозможно. Инородные включения, которые попадают в продукт в процессе производства или находятся в сырье, могут нанести тяжелый ущерб здоровью потребителей и повредить другое производственное оборудование. Последствия для производителей могут быть серьезными и включать как отзыв продукции, так и выплату компенсаций. Кроме того, инородные частицы могут привести к потере доверия со стороны потребителей, что негативно скажется на имидже бренда.

Современное оборудование для выявления инородных включений можно установить на каждом этапе производственного процесса.  Преимущество проверки сырья в том, что можно обнаруживать и устранять инородные частицы до того, как они будут раздроблены на мелкие кусочки, выявить которые будет намного сложнее. Проверка в критических контрольных точках (КТК) в процессе производства — обязательное требование для всех стандартов безопасности пищевых продуктов. Такая проверка должна стать неотъемлемой частью любой эффективной программы контроля качества.

Публикации

Технические документы для специалистов

Сокращение риска нарушения нормативных требований
В документе представлены семь способов, с помощью которых производители могут получить сертификаты безопасности пищевой продукции, обратившись к специ...
Безопасность оборудования для контроля продукции
Информационный документ адресован пользователям и поставщикам оборудования для контроля продукции в качестве общего руководства по обеспечению безопас...
Безопасность пищевого производства
В информационном документе рассматривается применение методов бережливого производства и принципов «Дью Дилидженс» в пищевой промышленности. Вы узнае...
Защита пищевой продукции от инородных включений
В этом информационном документе описаны различные виды инородных включений в пищевых продуктах. Ознакомившись с ним, вы узнаете, каким образом они туд...
Информационный документ «Законодательство и стандарты безопасности пищевых продуктов»
Вы узнаете про наиболее распространенные стандарты безопасности пищевых продуктов и актуальные требования. Также в нем подробно объясняется, каким обр...
Соблюдение нормативов для упакованных пищевых продуктов
Из информационного документа промышленники и владельцы торговых марок узнают, какие выгоды приносит соблюдение нормативов для упакованных пищевых прод...
 Как гигиеничная конструкция оборудования помогает снизить эксплуатационные расходы
Вы узнаете, почему настолько важно, чтобы конструкция оборудования для контроля качества продукции отвечала санитарным требованиям. В документе рассмо...
Как избежать отзывов продукции
Из этого документа производители узнают о причинах отзывов продукции и сопутствующих расходах. Здесь подробно объясняется, как их можно избежать, и пр...
Металлодетекторы, рентгеновский контроль или и то, и другое?
В этом документе в упрощенном виде рассматриваются две конкурирующие технологии. Их сравнение поможет производителям продуктов питания и фармацевтичес...
Окончательные требования FSMA
Окончательная редакция акта «О модернизации продовольственной безопасности» (FSMA): понимание требований и подготовка к их соблюдению.

Примеры применения

Kuchenmeister доверяет оборудованию МЕТТЛЕР ТОЛЕДО
Уже 20 лет компания Kuchenmeister доверяет контроль продукции (хлебобулочных изделий) оборудованию МЕТТЛЕР ТОЛЕДО.
Компания J.O. Spice: использование металлодетектора обеспечивает высокое качество продукции
В этом практическом примере показан опыт компании J.O. Spice, которая обеспечила стабильное качество продукции, установив новый металлодетектор Signat...
Высокий уровень безопасности сушеных фруктов и овощей
Французская компания Calabas Industrie, которая специализируется в области логистики, складирования и контрактной упаковки сушеных фруктов и овощей, б...
Phoenix Formulations
Практический пример демонстрирует, каким образом использование чеквейеров, металлодетекторов и систем рентгеновского контроля помогает обеспечивать от...
Bell Food Group
В информационном материале рассказывается, как мясоперерабатывающее предприятие Bell Food Group проверяет котлеты для бургеров на наличие инородных вк...

Системы рентгеновского контроля

Системы рентгеновского контроля могут обнаруживать различные инородные частицы, обеспечивая контроль качества пищевых продуктов

Рентгеновский контроль инородных включений
Рентгеновский контроль и проверка качества
Информационный документ «Как системы рентгеновского контроля выявляют инородные включения?»
Информационный документ «Как избежать попадания инородных включений»


 

Металлодетекторы

Рентгеновский контроль инородных включений
Руководство по разработке эффективной программы выявления инородных металлических включений
Информационный документ «Как системы рентгеновского контроля выявляют инородные включения?»

Рентгеновский контроль и проверки качества
Информационный документ «Выявление инородных металлических включений: сложные случаи»
Руководство по разработке эффективной программы выявления инородных металлических включений
Metal Detection Guide
Reduce Metal Detector Testing
Metal Detector Applications
Contamination Detection
X-ray Inspection Guides
X-ray Inspection of Frozen Formed Products
Product Inspection Guides
 
 
 
 
 
 
 
Thank you for visiting www.mt.com. We have tried to optimize your experience while on the site, but we noticed that you are using an older version of a web browser. We would like to let you know that some features on the site may not be available or may not work as nicely as they would on a newer browser version. If you would like to take full advantage of the site, please update your web browser to help improve your experience while browsing www.mt.com.