
Systemy ważenia kontrolnego
Precyzyjna kontrola masy ma istotne znaczenie w procesie produkcji wyrobów piekarniczych, pozwalając zachować stałą charakterystykę produktów oraz zapewnić zgodność z obowiązującymi przepisami. Systemy ważenia kontrolnego METTLER TOLEDO dla branży piekarniczej zapewniają precyzyjne pomiary masy przy dużych prędkościach linii produkcyjnej. Systemy te pomagają:
- Ograniczyć przepełnianie i niedopełnianie, aby uniknąć nadwyżek produktu i obniżyć koszty pakowania
- Utrzymywać stałą wielkość porcji
- Zapewnić zgodność z deklarowaną masą produktu
- Optymalizować produkcję i zwiększać wydajność
Nasze zaawansowane systemy ważenia kontrolnego wyrobów piekarniczych umożliwiają dokładne ważenie szerokiego asortymentu produktów, zarówno pakowanych, jak i niepakowanych. Systemy te umożliwiają monitorowanie produkcji wszelkiego rodzaju wyrobów, od delikatnych wypieków po ciężkie bochenki chleba i ciasta z nadzieniem owocowym. Wagi kontrolne umożliwiają również przeprowadzanie kontroli kompletności na końcu linii produkcyjnej, aby upewnić się, że w każdym opakowaniu lub pudełku znajdują się wszystkie artykuły. Uzyskane w ten sposób cyfrowe dane ważenia mogą być z powodzeniem wykorzystywane na potrzeby audytów kontroli jakości i doskonalenia procesów.