 |
W naszym przewodniku „Czy kontrola rentgenowska żywności jest bezpieczna?” przedstawiamy kilka zaskakujących faktów na temat tej popularnej metody kontroli produktów w procesie produkcji żywności.
Ten przewodnik jest obowiązkową lekturą dla każdego producenta żywności, który obawia się wdrożenia kontroli rentgenowskiej, a w szczególności protestów pracowników i utraty klientów na rzecz konkurencyjnych marek.
W publikacji przedstawiono odpowiedzi na najważniejsze pytania oraz omówiono niektóre zastrzeżenia dotyczące bezpieczeństwa zastosowania rozwiązań do kontroli rentgenowskiej w produkcji żywności, w tym:
- Dlaczego warto stosować promieniowanie rentgenowskie do kontroli żywności?
- Czy promieniowanie rentgenowskie ma wpływ na bezpieczeństwo, smak, teksturę lub wartość odżywczą produktów spożywczych?
- Jaka jest różnica między kontrolą rentgenowską a napromieniowaniem żywności?
- Jaka jest różnica między promieniowaniem rentgenowskim a radioaktywnością?
- Na ile bezpieczne są systemy kontroli rentgenowskiej używane w branży spożywczej?
Pobierz przewodnik, aby dowiedzieć się więcej!
Kontrola rentgenowska dla producentów żywności
W ciągu ostatnich kilku dekad technologiakontroli rentgenowskiej upowszechniła się w branży produkcji żywności i napojów na całym świecie. Stosuje się ją do wykrywania zanieczyszczeń ciałami obcymi, takimi jak metal, odłamki szkła, kamienie i zwapniałe kości. Systemy rentgenowskie są również wykorzystywane do przeprowadzania dodatkowych kontroli integralności produktów żywnościowych, takich jak kontrola wielkości porcji lub poziomów napełnienia, sprawdzanie szczelności zamknięcia i wykrywanie wad opakowań. Wspomniana kontrola ogrywa również istotną rolę w zapewnianiu zgodności z różnymi przepisami dotyczącymi bezpieczeństwa żywności.
