Opracowania techniczne

Czy kontrola rentgenowska żywności jest bezpieczna?

Opracowania techniczne

Przewodnik rozprawia się z popularnymi mitami dotyczącymi kontroli rentgenowskiej żywności

Czy kontrola rentgenowska żywności jest bezpieczna?
Czy kontrola rentgenowska żywności jest bezpieczna?

W naszym przewodniku „Czy kontrola rentgenowska żywności jest bezpieczna?” przedstawiamy kilka zaskakujących faktów na temat tej popularnej metody kontroli produktów w procesie produkcji żywności.

Ten przewodnik jest obowiązkową lekturą dla każdego producenta żywności, który obawia się wdrożenia kontroli rentgenowskiej, a w szczególności protestów pracowników i utraty klientów na rzecz konkurencyjnych marek.

W publikacji przedstawiono odpowiedzi na najważniejsze pytania oraz omówiono niektóre zastrzeżenia dotyczące bezpieczeństwa zastosowania rozwiązań do kontroli rentgenowskiej w produkcji żywności, w tym:

  • Dlaczego warto stosować promieniowanie rentgenowskie do kontroli żywności?
  • Czy promieniowanie rentgenowskie ma wpływ na bezpieczeństwo, smak, teksturę lub wartość odżywczą produktów spożywczych?
  • Jaka jest różnica między kontrolą rentgenowską a napromieniowaniem żywności?
  • Jaka jest różnica między promieniowaniem rentgenowskim a radioaktywnością?
  • Na ile bezpieczne są systemy kontroli rentgenowskiej używane w branży spożywczej?
     

Pobierz przewodnik, aby dowiedzieć się więcej!
 

Dowiedz się więcej, oglądając nasz film

Aby lepiej zrozumieć zasady działania kontroli rentgenowskiej i płynące z niej korzyści, obejrzyj nasz krótki film informacyjny.

Kontrola rentgenowska dla producentów żywności

W ciągu ostatnich kilku dekad technologiakontroli rentgenowskiej upowszechniła się w branży produkcji żywności i napojów na całym świecie. Stosuje się ją do wykrywania zanieczyszczeń ciałami obcymi, takimi jak metal, odłamki szkła, kamienie i zwapniałe kości. Systemy rentgenowskie są również wykorzystywane do przeprowadzania dodatkowych kontroli integralności produktów żywnościowych, takich jak kontrola wielkości porcji lub poziomów napełnienia, sprawdzanie szczelności zamknięcia i wykrywanie wad opakowań. Wspomniana kontrola ogrywa również istotną rolę w zapewnianiu zgodności z różnymi przepisami dotyczącymi bezpieczeństwa żywności.