Krystalizacja jest powszechnie stosowanym procesem, którego celem jest wyizolowanie i oczyszczenie produktu. Podstawy naukowe krystalizacji nie są jednak znane tak dobrze jak ma miejsce w przypadku innych procesów takich jak destylacja lub absorpcja. Etap krystalizacji ma bezpośredni wpływ na cechy produktu takie jak wielkość i kształt kryształów, uzysk oraz czystość i stwarza możliwości poprawy jakości produktu i zwiększenia wydajności procesu.
W przewodniku omówiono podstawy krystalizacji i zaprezentowano wytyczne dotyczące projektowania skutecznego procesu krystalizacji. Wykorzystując studia przypadków oraz informacje referencyjne z przemysłu i obszaru badań naukowych, wyjaśniono takie kluczowe kwestie dotyczące krystalizacji jak rozpuszczalność, przesycenie i kinetyka krystalizacji. Zamieszczono przykładowe sposoby wykorzystania rozpuszczalności, przesycenia i kinetyki krystalizacji do podjęcia prawidłowych decyzji umożliwiających opracowanie skutecznego procesu krystalizacji. Omówiono rolę technologii na etapie rozwoju procesu krystalizacji, poczynając od skutecznej kontroli parametrów procesowych dla krystalizacji, kończąc natomiast na monitorowaniu wielkości kryształów oraz przesycenia w warunkach in situ.
