Wysoka jakość frytek dzięki najnowocześniejszej technologii
Nad procesem przetwarzania ziemniaków we wstępnie podsmażane mrożone frytki i inne ziemniaczane przysmaki o wysokiej jakości czuwa ponad stu pracowników zakładu w Oosterbierum. W przypadku frytek obowiązują szczególne wymagania jakościowe dotyczące nie tylko ich smaku, lecz również wyglądu. Specjalny system kamer sprawdza każdą sztukę pod kątem wad naturalnych, natomiast barwa produktu jest stale kontrolowana wzrokowo w laboratorium. W tym samym czasie wszystkie produkty uboczne, takie jak łupiny i małe kawałki ziemniaków, są również przetwarzane na użyteczny produkt, na przykład paszę.
Zaawansowany charakter procesu produkcji wpływa na duży stopień skomplikowania środowiska produkcyjnego w zakładzie. Konstrukcja pięciu wag kontrolnych została idealnie dostosowana do tego środowiska. Ze względu na ograniczenia przestrzeni firma Lamb Weston poszukiwała rozwiązania zajmującego niewiele miejsca, a przy tym dostosowanego do wysokości maszyn sąsiadujących z nim na linii produkcyjnej. W celu spełnienia wymogów przestrzennych system sterowania przenośnikiem został umieszczony w zewnętrznej szafie sterowniczej wraz z terminalem wagowym.