W praktyce

Mniejsze straty w produkcji mleczarskiej

W praktyce

Dzięki monitorom produktów in-line

Straty produktów w mleczarstwie
Straty produktów w mleczarstwie

Crediton Dairy to duży brytyjski niezależny producent szerokiego asortymentu mleka i śmietany o długim terminie przydatności oraz smakowych produktów mlecznych o wydłużonym terminie przydatności. Crediton Dairy dostarcza wyroby pod własną marką do wielu dużych brytyjskich supermarketów, a także produkty pod szeregiem dobrze znanych marek, w tym mleka smakowe MOO, napoje Mars Refuel i pasty Flora Pro-Active. Kierownictwo firmy Crediton Dairy, zamierzając zmaksymalizować wydajność i zminimalizować straty w dwóch zakładach produkcyjnych, wybrało firmę Tetra Pak Processing, aby wykonała montaż nowych urządzeń i wprowadziła je do eksploatacji. Tetra Pak zasugerowała, aby do redukcji strat produktów i zmniejszenia objętości ścieków wykorzystać analizator InPro 8300 RAMS (Reflection Absorption Multi-Switch) METTLER TOLEDO.

Przeczytaj w studium przypadku, jak InPro 8300 RAMS przyczynił się do zmniejszenia strat produktów i zużycia wody.

InPro 8300 RAMS METTLER TOLEDO to system optyczny in-line do monitorowania produktów, który ustala kolor i/lub mętność cieczy, mierząc pochłanianie i odbicie światła emitowanego przez diody LED. Mierzy odbicie i pochłanianie światła przez czynnik procesowy w rurze z zastosowaniem czterech długości fal (światło niebieskie, zielone, czerwone i w bliskiej podczerwieni). Metoda ta jest czuła nawet na najmniejsze zmiany barwy lub gęstości optycznej cieczy i zapewnia niemal natychmiastową reakcję. Szereg parametrów optycznych umożliwia monitorowanie zmian stanu produktu na podstawie optycznego pomiaru jego zmętnienia lub koloru, podobnie jak w przypadku fotometru in-line.

Wzmocnione systemy InPro 8300 RAMS można łatwo skonfigurować, są proste w obsłudze i wymagają jedynie minimalnych zabiegów konserwacyjnych. Systemy te są szeroko wykorzystywane do separacji na liniach produkcji żywności i napojów, przed linią napełniającą oraz do sterowania separatorem.

Powiązane produkty
Ingold — kontrola procesów przemysłowych
Analityka dla browarów