Fabrikanten plaatsen over het algemeen een x-rayinspectiesysteem aan het einde van de productielijn, hoewel het systeem ook op meerdere plekken tijdens het productieproces geïnstalleerd kan worden. De vragen zijn:
- Wat zijn de beste plaatsen voor x-rayinspectieapparatuur?
- Waar bevinden zich de kritieke controlepunten (CCP’s)voor de hoogste mate van productveiligheid?
- Moet x-rayinspectie plaatsvinden aan het begin van de productielijn, waar de grondstoffen binnenkomen, ergens tussenin of op het einde van de lijn, voordat de producten worden verzonden?
- Of zou het beter zijn voor de veiligheid en de kwaliteit van het product als x-raysystemen op meer dan één kritiek controlepunt (CCP’s) worden geplaatst?
De webinar legt uit dat een effectieve x-rayinspectie deel moet uitmaken van een HACCP-aanpak (Hazard Analysis Critical Control Points) voor de productveiligheid. Na een beknopte uitleg over de eerste twee van de zeven HACCP-principes neemt de webinar samen met de kijkers stap voor stap de productielijn door.
Deze stappen in de productielijn zijn:
1. Grondstoffen
2. Bulkstroom producten
3. Verpompte producten
4. Voor en tijdens de verwerking
5. Na de verwerking
6. Voor het verpakken en afdichten
7. Na het verpakken en afdichten
8. Afgewerkte producten
Alle voor- en nadelen van de plaatsing van x-rayinspectieapparatuur op een bepaalde locatie komen voor elke productiefase aan bod in de webinar. Deze stapsgewijze analyse is nuttig omdat deze de kijkers eraan herinnert dat er altijd een wisselwerking is tussen risico en kostprijs.