Bonduelle: versheid en snelheid gegarandeerd - METTLER TOLEDO

Bonduelle: versheid en snelheid gegarandeerd

Groenten als passie: Bonduelle Deutschland GmbH is een dochteronderneming van de Franse Bonduelle-groep en de Europese marktleider in verwerkte groenten.
In zijn vestiging in de Duitse stad Straelen aan de Beneden-Rijn worden kant-en-klare salades gemaakt voor de nieuwe markt van de zogenaamde “convenience foods”. In Straelen worden elke dag tot 100.000 kroppen sla verwerkt. Zodra de sla grondig gespoeld, gesneden en verpakt is, komt hij binnen slechts 24 uur op de markt, in hotels, restaurants en commerciële keukens in Duitsland en Nederland. In alle stappen van het productieproces is kwaliteit en productbetrouw­baarheid van essentieel belang voor Bonduelle.
Dynamisch controlewegen en gelijktijdige metaaldetectie – met de XS3 CC H CombiChecker

Op lijn 2 inspecteert een XS3 CC H controleweger van METTLER TOLEDO GARVENS de zogenaamde “garden mix”, een gemengde salade met witlof, radicchio en friseesla. Het nettogewicht van de diverse gemengde salades kan variëren tussen 75 en 1.000 gram. De controleweger bepaalt het gewicht van elk saladepakket met een nauwkeurigheid van één gram bij een doorvoersnelsnelheid van 90 zakken per minuut.

De GARVENS XS3 CC H CombiChecker is een combinatie van een zeer nauwkeurige controleweger en een zeer gevoelige metaaldetector. Saladeverpakkingen die te veel of te weinig wegen, worden uit de productielijn gehaald, net zoals verpakkingen met zelfs de allerkleinste ijzerelementen met een diameter van > 1,2 mm, non-ferrometalen met een diameter van > 1,7 mm of roestvrij staal met een diameter van > 2,3 mm.

Deze geavanceerde Combichecker werd speciaal ontworpen voor fabrikanten in de voedselverwerkende nijverheid en voldoet aan de kwaliteitscriteria van FDA, BRC en IFS.

Het gecentraliseerde inventarisbeheer en de 100% rapportageprocedures worden uitgevoerd via een Ethernetverbinding met de centrale IT-databank van Bonduelle. Een andere indrukwekkende eigenschap is het zogenaamde “H-frame”, dat ontworpen is voor extra hygiëne. Moderne controlewegers zijn uiterst gebruiksvriendelijk. “We hebben voor de GARVENS XS3 CC H gekozen, want deze controleweger biedt veel meer voordelen dan modellen van de concurrentie,” vertelt Julien Volpoet, technisch directeur in Straelen. “Wat ons met name opviel aan deze moderne controleweger is het feit dat hij heel gebruiksvriendelijk is en dat de controleweger en de metaaldetector via dezelfde terminal worden bediend. En dankzij het individuele gebruikerbeheer kan aan elke operator een individueel profiel worden toegewezen. Dit is zeer belangrijk voor ons, want verschillende werknemers werken met deze controleweger," gaat dhr. Volpoet verder. 
De controleweger is via een optionele GARECO.Net-interface (GArvens REmote COntrol) verbonden met de host-pc van Bonduelle. Daardoor heeft Bonduelle permanent “online” toegang tot alle statistische productgegevens en kan de controleweger via een centrale werkpost worden bediend. Op die manier kan de controleweger ook rechtstreeks worden geïntegreerd in het kwaliteitssysteem van Bonduelle. Om het maximale uit de investering te halen, gebruikt Bonduelle de controleweger voor producten die moeten worden gewogen op een officieel gekalibreerd weegsysteem.

Net zoals bij alle moderne GARVENS-controlewegers beschikt de XS3 CC H over de Europese MID-goedkeuring. Overeenkomstig de MID Conformity Assessment Procedure (Fase 1) wordt deze controleweger bij GARVENS dusdanig ontworpen en geproduceerd, dat hij geschikt is voor officiële kalibratie. De effectieve uitgangskalibratie ter plaatse (Fase 2) wordt bij Bonduelle uitgevoerd door een servicetechnicus van METTLER TOLEDO GARVENS. Dit betekent dat het serviceteam van METTLER TOLEDO GARVENS ook het kwaliteitssysteem van Bonduelle Deutschland GmbH ondersteunt.
 
 
 
 
 
 
 
Thank you for visiting www.mt.com. We have tried to optimize your experience while on the site, but we noticed that you are using an older version of a web browser. We would like to let you know that some features on the site may not be available or may not work as nicely as they would on a newer browser version. If you would like to take full advantage of the site, please update your web browser to help improve your experience while browsing www.mt.com.