Bell Food Group werd in 1869 opgericht en is uitgegroeid tot een van de toonaangevende verwerkers van vlees en convenience products in Europa en de nummer één in Zwitserland. Het productassortiment omvat vlees, gevogelte, vleeswaren, vis en gemaksproducten, zoals salades, sandwiches, kant-en-klaarmaaltijden, pasta en hamburgers die aan enkele van de meest bekende fast food- en retailmerken worden verkocht.
Bell biedt momenteel werk aan ca. 9500 mensen in elf landen en doet er alles aan om producten van topkwaliteit te produceren waar miljoenen consumenten elke dag van genieten. Voor de realisatie van deze doelstelling moet Bell nauw samenwerken met leveranciers en distributiepartners in de retail en de groothandel, de foodservice-sector en de voedselverwerkingsindustrie.
In 2017 heeft Bell een X39 X-ray inspectiesysteem op de hamburgerproductielijn in Oensingen, Zwitserland geïnstalleerd, aangezien de klanten steeds vaker een uitstekende kwaliteitsborging vereisten. De vereiste garantie dat alle hamburgers vrij zijn van verontreinigingen en de noodzaak om aan alle productintegriteitsvereisten te voldoen, spoorde Bell aan om contact op te nemen met METTLER TOLEDO Safeline X-ray om te bespreken hoe deze bedrijfsdoelstellingen gerealiseerd konden worden met behulp van inspectietechnologie.
Niki Berger, Quality Manager Fresh Goods van Bell zegt: “Volgens mij is X-ray inspectie echt de beste technologie om productvreemde deeltjes in onze hamburgers te voorkomen." De X39 kan allerlei verontreinigingen detecteren, zoals bot, metaal en glas, terwijl gelijktijdig productintegriteitscontroles worden uitgevoerd, zoals de inspectie van de lengte, breedte en hoogte, en overtollig vlees.
Deze casestudy benadrukt het belang van geïntegreerde X-ray inspectieapparatuur in de productielijnen van Bell Food Group.