사례 연구

Lamb Weston의 고품질의 제품

사례 연구

인라인 중량 선별기

독일 회사인 Lamb Weston/Meijer V.O.F는 세계 최대의 냉동 감자 제품 제조업체 중 하나입니다. Oosterbierum 기반 회사는 시간당 15톤의 감자를 처리하고 유럽, 중동 및 아프리카의 80개국에 있는 세계 최대의 퀵 서비스 레스토랑과 식품 서비스 업체에 제품을 공급합니다. 이 기업은 국제 식품 안전 협회(GFSI)에서 인정하는 국제적으로 승인된 품질 기준 및 식품 안전 표준을 충족하기 위해 25년간 메틀러 토레도 제품 검사 부서와 협력해 오고 있습니다.

최근 Lamb Weston은 다섯 개의 새로운 메틀러 토레도 중량 선별기로 생산 라인을 업데이트했습니다. 기술 이사인 Sjerk Zoodsma는 메틀러 토레도를 통해 기존 생산 라인이 성공적으로 업그레이드 되었다고 설명했습니다. “저희는 당사의 생산 라인이 새롭게 장착되어 매우 만족스럽습니다. 새로운 중량 선별기는 제품 속도에 맞춰 조정되어 높은 처리량 및 최대 가동 시간을 보장합니다."

첨단 기술로 프렌치 프라이 제품의 고품질 보장

Oosterbierum 내 백 명 이상의 직원들은 감자가 미리 튀겨진 고품질의 냉동 프렌치 프라이와 기타 감자 특산품으로 처리되도록 보장합니다. 프렌치 프라이는 본연의 품질 규격이 있으며 이는 맛뿐 아니라 물리적 외관과도 관련 있습니다. 복잡한 카메라 기술은 개별 프렌치 프라이에 자연적인 결함이 있는지 검사하며 동시에 실험실에서 육안으로 색상을 계속 검사합니다. 동시에 감자 껍질 및 감자 조각 등의 모든 부산물은 동물 사료 등으로 유용하게 쓰입니다.

첨단 제조 공정으로 이 기업의 생산 환경이 매우 복잡해집니다. 다섯 개의 중량 선별 솔루션 설계는 이 환경에 맞춰 완벽하게 조정되었습니다. 사용 가능한 공간이 작기 때문에 Lamb Weston은 공간을 절약하고 동시에 상류 및 하류 기계의 높이 치수에 맞춰 조정할 수 있는 중량 선별 솔루션이 필요 했습니다. 공간 요건을 수용하기 위한 또 다른 노력으로 계량 터미널을 비롯해 별도의 제어 캐비닛이 포함된 컨베이어 제어 시스템이 외부에 배치되었습니다.

 

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