Selezionatrici ponderali, Controllo peso e Checkweighers
Conformità ai requisiti legali e riduzione degli scarti per i settori alimentare, delle bevande, farmaceutico, chimico e altri.
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Questo libro bianco intitolato "7 semplici modi per ridurre il rischio di mancata conformità" spiega come un programma di sicurezza alimentare completo, che include strumenti per l'ispezione prodotti e un servizio di assistenza tecnica affidabile, può aiutare le aziende a garantire la conformità agli standard e alle normative sulla sicurezza alimentare.
Gli strumenti per l'ispezione prodotti possono aiutare le aziende a garantire la conformità agli standard e alle normative alimentari globali, ma solo se l'attrezzatura viene correttamente installata, utilizzata e sottoposta a manutenzione. Questo libro bianco illustra il ruolo fondamentale che il servizio di assistenza tecnica può rivestire nell'aiutare i produttori a ridurre il rischio di mancata conformità concentrandosi su sette aree chiave.
- Installazione professionale dell'attrezzatura
- Verifica annuale delle prestazioni
- Uso di pesi e campioni di prova certificati
- Efficace formazione del personale
- Uso di ricambi originali laddove necessario
- Implementazione di versioni aggiornate di strumenti obsoleti
- Uso dei contratti di assistenza tecnica
Per ulteriori informazioni, scaricate questo utile libro bianco.
L'attenzione dei consumatori nei confronti della sicurezza alimentare è in crescita in tutto il mondo e questa tendenza impone ai produttori la necessità di ridurre il rischio di mancata conformità. Sebbene nella filiera la maggior parte degli alimenti sia sicura, gli allarmi legati alla sicurezza e i richiami di prodotto continuano a evidenziare potenziali pericoli di contaminazione fisica e microbiologica di origine alimentare.
Disporre di una certificazione GFSI (Global Food Safety Initiative - iniziativa per la sicurezza alimentare globale) è diventato sempre più importante per dimostrare che i prodotti di un'azienda sono sicuri. Inoltre, i produttori devono conformarsi alle normative di sicurezza globali e locali proprie dei mercati in cui operano, come la FSMA negli Stati Uniti, l'ANVISA in Brasile e il Food Standards Act nell'UE. Un aspetto comune a tutte queste normative è la necessità di garantire un ambiente di processo in grado di ridurre al minimo i rischi di contaminazione dei prodotti.
Il mancato rispetto degli standard e delle normative di sicurezza alimentare pone diversi rischi, ad esempio la presenza di prodotti contaminati sugli scaffali dei supermercati, il mancato superamento degli audit, sanzioni e richiami di prodotto, oltre a danni alla reputazione dell'azienda.
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