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Consumatori, rivenditori e ispettori governativi si interessano sempre più alle aziende alimentari. Registratevi al seminario online di SGS e METTLER TOLEDO per scoprire come implementare gli standard approvati dalla GFSI (Global Food Safety Initiative) e come gli strumenti corretti e l'assistenza dedicata possono aiutarvi a migliorare la sicurezza e la qualità dei vostri processi.
Inglese 1 ora - Spagnolo 1 ora e 25 min - Cinese 1 ora 25 min
English , Español , 中文
Relatore:
Paula Boult, Global Food Certification Manager, SGS
Urs Berli, Market Manager Food, METTLER TOLEDO tratterà i seguenti argomenti:
Agenda:
- Panoramica degli standard globali approvati dalla GFSI nel settore alimentare
- Come implementare un programma di gestione della sicurezza alimentare efficace
- Come migliorare la qualità del processo attraverso il monitoraggio, la tracciabilità, la formulazione e il dosaggio
- Ridurre al minimo le lamentele e le questioni legali rivelando un maggior numero di contaminanti e implementando un sistema di ispezione visiva
- Mantenere costante la qualità dei prodotti con il controllo statistico della qualità
- Procedure di pesatura affidabili con taratura e verifica delle prestazioni
Durata: 1ora