Rivelazione della contaminazione fisica | METTLER TOLEDO
Rivelazione della contaminazione

Rivelazione della contaminazione fisica

Garantire la massima qualità e sicurezza dei prodotti per proteggere il marchio e gli utenti finali

Contattaci
Le cause della contaminazione fisica
Tipi di contaminanti individuabili
Rivelare i contaminanti nei prodotti confezionati
Rivelare i contaminanti nei prodotti sfusi
Rivelare i contaminanti nei prodotti pompati in tubazione
Tecnologie di rivelazione di contaminanti

Gli strumenti per l'ispezione degli alimenti vengono principalmente utilizzati ai fini della protezione dei consumatori e del marchio. Nonostante la grandissima attenzione impiegata durante i processi produttivi, il rischio che i prodotti alimentari sibiscano contaminazione fisica da corpi estranei non può essere escluso del tutto. I contaminanti fisici che entrano negli articoli durante il processo produttivo o vengono introdotti nelle materie prime possono provocare gravi lesioni ai consumatori e danneggiare altre attrezzature. Le conseguenze per i produttori possono essere serie e arrivare a comprendere richieste di risarcimento e richiami. Inoltre, la contaminazione fisica può portare alla perdita della fiducia dei consumatori e determinare quindi un impatto negativo sull'immagine del marchio.

I moderni sistemi di rivelazione di contaminazione fisica possono essere installati in ogni fase del processo produttivo.  L'ispezione delle materie prime ha il vantaggio che i contaminanti vengono rivelati ed espulsi prima di essere ridotti in pezzi più piccoli e più difficili da individuare.L'ispezione nei punti critici di controllo (CCP) durante i processi produttivi costituisce un requisito di tutti gli standard di sicurezza alimentare e dovrebbe rappresentare un componente importante di ogni efficace programma di ispezione.

Pubblicazioni

Libro Bianco

I principi di Due Diligence | Libro bianco in PDF
Scoprite i principi chiave della Due Diligence e perché le misure di controllo qualità complete sono essenziali per prevenire potenziali disastri.
In che modo i sistemi a raggi-X individuano i contaminanti? – Download gratuito del PDF
Questo libro bianco spiega cosa sono i raggi-X e illustra i componenti principali e i principi di funzionamento di un sistema di ispezione a raggi-X....
Ottimizzare l'ispezione degli alimenti sfusi
Questo libro bianco spiega in che modo gli strumenti per l'ispezione prodotti sfusi possano contribuire a proteggere i consumatori e a ridurre al mini...
Quali sono le dimensioni dei diodi più adatte al vostro prodotto?
Questo libro bianco offre suggerimenti sulla scelta delle migliori dimensioni dei diodi per un'ispezione a raggi-X ottimale.
Garantire la sicurezza e l'integrità con contenitori alti e rigidi
Questo libro bianco fornisce suggerimenti sulla scelta della soluzione a raggi-X più adeguata all'ispezione prodotti nei contenitori alti e rigidi e c...
Quanto è sicura l'ispezione a raggi-X degli alimenti?
Questo libro bianco si rivolge ai produttori alimentari che stanno prendendo in considerazione l'ispezione a raggi-X per assicurare la conformità a no...
Libro bianco sull'ispezione degli alimenti pompati in tubazione| Ispezione prodotti
Questo libro bianco spiega come gli strumenti per l'ispezione prodotti possano migliorare la sicurezza degli alimenti pompati in tubazione.
Rivelazione di metalli, ispezione a raggi-X o entrambe?
Questo libro bianco semplifica la scelta tra le due tecnologie concorrenti. In questo modo, le aziende alimentari e farmaceutiche saranno in grado di...
Requisiti finali FSMA
Comprendere e rispettare i requisiti finali FSMA in preparazione al Food Safety Modernization Act.
HACCP e HARPC: qual è la differenza?
Questo libro bianco spiega quali sono le similitudini e le differenze tra HACCP e HARPC.

Case studies

PATA si affida alla tecnologia di controllo peso e rivelazione di metalli
PATA si affida all'elevata qualità dei sistemi di controllo peso e rivelatori di metalli di METTLER TOLEDO per un'ispezione affidabile dei propri snac...
Earth Animal | Caso di studio sull'ispezione a raggi-X
Questo caso di studio spiega in dettaglio come il produttore di cibo per animali domestici Earth Animal faccia affidamento sull'ispezione a raggi-X pe...
Pro Pet Austria si affida a soluzioni di ispezione prodotti
Per ridurre al minimo il rischio di prodotti difettosi, oltre che quello dei richiami, Pro Pet Austria fa affidamento sulle soluzioni di ispezione pro...
Bell Food Group
Un caso di studio sui sistemi a raggi-X in cui Bell Food Group, azienda di lavorazione della carne, assicura che i propri prodotti siano ispezionati p...
Ispezione a raggi-X per Wellington Foods | Caso di studio
Wellington Foods si concentra sulla produzione di nutraceutici sicuri e di alta qualità. Grazie al sistema di ispezione a raggi-X X37 riescono a ispez...
Ottimizzare l'efficienza delle linee con l'ispezione prodotti in rete
Heinrichsthaler ottimizza in modo costante l'efficienza dei suoi stabilimenti produttivi per restare competitiva sul mercato. Cinque sistemi combinati...
Rivelazione di metalli avanzata
Profile Advantage di METTLER TOLEDO rappresenta un punto di controllo affidabile per le operazioni di verifica delle merci in entrata di Zentis.
Kinnerton investe nella tecnologia di ispezione prodotti
Kinnerton ha recentemente investito in sistemi di rivelazione di metalli e di ispezione a raggi-X di METTLER TOLEDO. Questo saggio investimento garant...
Hornby Organic | Caso di studio sull'ispezione prodotti
Questo caso di studio spiega come Hornby Organic sta potenziando la sua linea di produzione grazie alle soluzioni di ispezione prodotti METTLER TOLEDO...
Kri-Kri | Caso di studio sull'ispezione a raggi-X
Un caso di studio che illustra come METTLER TOLEDO contribuisca a garantire la sicurezza dei prodotti e la tutela del marchio rilevando contaminanti d...

Ispezione a raggi-X

L'ispezione a raggi-X consente di rivelare una vasta gamma di contaminanti, per garantire la sicurezza degli alimenti

Rivelazione di contaminanti a raggi-X
Controlli di qualità e sicurezza a raggi-X
Libro bianco:
Libro bianco:


 

Rivelazione di metalli

Rivelazione di contaminanti a raggi-X
Guida sulla definizione di un programma di rivelazione dei metalli efficace
Libro bianco:

Controlli di qualità e sicurezza a raggi-X
Libro bianco: Comprendere le applicazioni complesse per rivelare un maggior numero di contaminanti metallici
Guida sulla definizione di un programma di rivelazione dei metalli efficace