Контроль качества и безопасности пищевых продуктов - METTLER TOLEDO
Профессиональное мнение

Контроль качества и безопасности пищевых продуктов

Профессиональное мнение

Рентгеновская система двойного назначения — конкурентное преимущество

Компания Riverside Natural Foods Ltd производит диетические закуски в безаллергенной среде на заводе площадью 2000 кв. метров, расположенном в Конкорде (штат Онтарио).Специалисты этой канадской компании установили семь устройств рентгеновского контроля, чтобы удовлетворить спрос на злаковые батончики и мелкопорционные закуски марки MadeGood, одновременно обеспечивая их чистоту и качество.

Торговая марка MadeGood добилась заметного успеха с момента выхода на рынок в 2014 году. Кроме розничной продажи в Канаде, приблизительно половина продукции MadeGood экспортируется на зарубежные рынки, в том числе в Японию, Австралию, Чили, Нидерланды, Великобританию, Дубай, Сингапур и Гонконг.

Вдобавок авиакомпания Air Canada включила зерновые батончики MadeGood Granola Minis в наборы питания для пассажиров, а одна из розничных сетей, специализирующаяся на натуральных пищевых продуктах, готовится к продвижению бренда на рынке США, где продукция MadeGood появится в 370 магазинах.

Как показано в этом видеоролике, каждую неделю на заводе компании, получившем сертификат BRC (Британский консорциум предприятий розничной торговли), производится около 150 000 зерновых батончиков весом от 24 до 50 г, а также 100 000 мелкопорционных закусок.

Закуски безопасны благодаря рентгеновскому контролю

Для полной уверенности в безопасности и высоком качестве своей продукции компания Riverside Natural Foods решила приобрести семь рентгеновских установок МЕТТЛЕР ТОЛЕДО Safeline X33. Вице-президент компании Джастин Флют (Justin Fluit) говорит: «Для нас проверка безопасности продукции — это критическая контрольная точка (ККТ), и эти системы оказывают нам неоценимую помощь в выявлении инородных включений.

С самого начала они были важной частью производственного процесса, так как позволяют, в отличие от обычных металлодетекторов, обнаруживать косточки и кусочки скорлупы, благодаря чему мы уверены в качестве продукции.

Мы знаем, что рентгеновский контроль — лучший способ защиты репутации бренда и очень довольны системами X33, их надежностью, высокой точностью и универсальностью, которая позволяет легко переключаться с одного типа продукта на другой».

Компания использует системы рентгеновского контроля не только для выявления и отбраковки фрагментов стекла, металла, костей, плотной пластмассы и резины, но и для контроля массы упаковок.

 

Другие практические примеры

Пекарня La Provence внедряет оборудование для контроля продукции
В 2016 году компания La Provence приобрела новую линию по производству печенья. Чтобы выпускать максимально качественную продукцию, компания обратилас...
Bell Food Group
В информационном материале рассказывается, как мясоперерабатывающее предприятие Bell Food Group проверяет котлеты для бургеров на наличие инородных вк...
Высокий уровень безопасности сушеных фруктов и овощей
Французская компания Calabas Industrie, которая специализируется в области логистики, складирования и контрактной упаковки сушеных фруктов и овощей, б...
Kuchenmeister доверяет оборудованию МЕТТЛЕР ТОЛЕДО
Уже 20 лет компания Kuchenmeister доверяет контроль продукции (хлебобулочных изделий) оборудованию МЕТТЛЕР ТОЛЕДО.

Системы контроля качества продукции

Thank you for visiting www.mt.com. We have tried to optimize your experience while on the site, but we noticed that you are using an older version of a web browser. We would like to let you know that some features on the site may not be available or may not work as nicely as they would on a newer browser version. If you would like to take full advantage of the site, please update your web browser to help improve your experience while browsing www.mt.com.