Sistemas de Inspeção por Raios X para Alimentos a Granel | METTLER TOLEDO
Sistemas de Inspeção por Raios X para Alimentos a Granel

Sistemas de Inspeção por Raios X para Alimentos a Granel

Soluções de Inspeção por Raios X em Linha para melhorar a Segurança dos Produtos de Alimentos a Granel

 

Equipamento da Safeline de Inspeção por Raios X para Produtos Alimentícios a Granel

O equipamento da Safeline de Raios X para produtos alimentícios é projetado para detectar contaminação por corpo estranho em produtos de aliment...

O equipamento da Safeline de Raios X para produtos alimentícios é projetado para detectar contaminação por corpo estranho em produtos de alimentos a granel (solto) antes que eles sejam embalados ou adicionados como ingredientes a um produto final.

Inspeção de Segurança de Alimentos
Ao remover com segurança a parte contaminada da linha de produção, os fabricantes de alimentos minimizam o risco de recolhimento de produtos do mercado de alto custo e protegem os consumidores de possíveis riscos. Os fabricantes podem ser ter a garantia de que a Solução de Raios X para produtos a granel protegerá a reputação da marca e facilitará a conformidade com regulamentações nacionais e internacionais, além de requisitos de códigos de prática de varejistas. Os Sistemas de Raios X para alimentos a granel inspecionam toda a linha de produção nas linhas em alta velocidade e removem de forma confiável os produtos contaminados por corpos estranhos, como vidro, metal, osso calcificado, pedra mineral, plásticos de alta densidade e borrachas.

Qual é o melhor local para um sistema de Inspeção por Raios X para produtos a granel?
Dependendo da natureza do produto solto e de como ele é fabricado, as máquinas de Raios X para produtos a granel podem ser instaladas em vários estágios de produção - no início da linha de produção, onde chega a matéria-prima, em um estágio intermediário ou no fim da linha, antes dos produtos serem enviados. A segurança do produto e o controle da qualidade são aprimorados quando Sistemas de Raios X para produtos a granel são instalados em mais de um Ponto Crítico de Controle (PCC).

As matérias-primas apresentam um alto risco de contaminação e os fabricantes dependem das normas de controle de qualidade de seus fornecedores. Alguns fabricantes insistirão que seus fornecedores tenham equipamento de Inspeção por Raios X instalados antes das mercadorias serem transportadas a fim de reduzir o risco de produtos contaminados entrarem na sua produção.

A eliminação do risco de contaminantes o mais cedo possível no processo de produção minimizará o desperdício de produtos e os custos gerais de produção. Dessa forma, evita-se agregar mais valor ao produto através de processamento e embalagem e o equipamento de processamento é protegido contra possíveis danos onerosos causados por uma pedra ou um pedaço de metal não detectado.

Elevados Padrões de Higiene

O design dos Sistemas de Raios X da Safeline para produtos a granel segue os mais elevados padrões de qualidade e princípios de higiene do mundo, incluindo os princípios das Boas Práticas de Fabricação (BPF), do National Sanitation Foundation (NSF) e do European Hygienic Engineering and Design Group (EHEDG). Os equipamentos têm gabinetes de aço inoxidável com classificação 69 de proteção contra penetração (IP), possibilitando que eles resistam a regimes de lavagem rigorosa. Bordas curvas e superfícies inclinadas minimizam o acúmulo de bactérias e permitem que a água escorra, possibilitando uma limpeza rápida e eficaz com interrupção mínima da produção, aumentando ainda mais a produtividade.

Conectividade
As opções de conectividade permitem que o sistema seja remotamente controlado por pessoal designado para diagnósticos rápidos e fáceis. Toda a atividade de Inspeção de Produto é monitorada e gravada em tempo real, e as informações do sistema são facilmente recuperadas para demonstrar a devida diligência.  

Inspeção Ótima
Tecnologia de Detector altamente sensível garante que a precisão do Sistema da Safeline de Inspeção por Raios X para produtos a granel não seja afetada por mudanças de temperatura ou umidade, minimizando assim as falsas rejeições. O equipamento também pode operar em níveis de potência bastante baixos sem perder nenhum de seus excelentes recursos de detecção.

Sistemas de Rejeição a Granel
A tecnologia do Detector é complementada por opções de rejeição, como dispositivos de concha com múltiplas pistas permitindo que apenas uma parte menor do produto seja removida da produção, reduzindo o desperdício de produtos e protegendo os lucros financeiros.  

Por Que a Conformidade Regulatória É Importante?
A conformidade regulatória é necessária para fabricantes e varejistas exportarem seus produtos para diferentes mercados em várias partes do mundo. Instalar Sistemas de Inspeção por Raios X para produtos a granel ajuda os fabricantes a estarem em conformidade com os seguintes padrões reconhecidos pela Global Food Safety Initiative (GFSI) com base na Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (HACCP):

  • Padrão Internacional de Alimentos (IFS - International Food Standard)
  • Norma Global para a Segurança Alimentar do British Retail Consortium (BRC - Consórcio Britânico de Varejistas)
  • Código 2000 do Safe Quality Food (SQF - Qualidade e Segurança Alimentar)
  • Food Safety System Certification (FSSC – Certificação de Sistema de Segurança de Alimentos) 22000
  • US Food Safety Modernization Act (FSMA - Lei de Modernização da Segurança Alimentar dos EUA)

 
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Produtos e Especificações

Sistemas de Inspeção por Raios X para Alimentos a Granel e Especificações Técnicas

 
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