Reduza o Risco de Não Conformidade | METTLER TOLEDO
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Reduza o Risco de Não Conformidade – Download Gratuito

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7 modos como o suporte de serviço pode ajudar os fabricantes a obterem certificação de segurança dos alimentos

Este Informativo Técnico chamado ‘7 Formas Fáceis de Reduzir o Risco de Não Conformidade’ mostra como um programa abrangente de segurança dos alimentos que inclui equipamentos de inspeção de produtos e suporte contínuo do fornecedor desses equipamentos pode ajudar os fabricantes a garantir conformidade com os padrões e as regulamentações de segurança de alimentos.

O equipamento de Inspeção de Produtos pode ajudar os fabricantes a estar em conformidade com padrões e regulamentações de segurança de alimentos, mas apenas se o equipamento tiver sido instalado, operado e mantido corretamente. Este Informativo Técnico explica o papel crucial que o suporte de serviços pode desempenhar em ajudar os fabricantes a reduzirem o risco de não conformidade focando em sete áreas principais:

  1. Instalação de Equipamento Profissional
  2. Verificação Anual do Desempenho
  3. Uso de Amostras e Pesos de Teste Certificados
  4. Treinamento Eficaz para a Equipe
  5. Uso de Peças Sobressalentes Genuínas Quando Necessário
  6. Implementação de Atualizações em Equipamentos Mais Antigos
  7. Uso de Contratos de Serviço

Faça o download do Informativo Técnico para saber mais.

A preocupação do consumidor com a segurança dos alimentos vem crescendo em todo o mundo, aumentando a necessidade dos fabricantes de reduzir os riscos de não conformidade. Embora a maioria dos alimentos na cadeia de suprimentos seja segura, problemas de segurança e recalls continuam a chamar atenção para o perigo potencial das ameaças de contaminação física e microbiológica em alimentos.

Ter uma certificação aprovada pela GFSI (Iniciativa de Segurança de Alimentos Global) passou a ser cada vez mais importante para ajudar os fabricantes a reassegurarem os consumidores que os produtos que saem da sua linha de produção oferecem o maior grau de segurança possível para consumo. Além disso, os fabricantes devem estar em conformidade com as legislações de segurança de alimentos locais e globais nos mercados em que atuam, como a FSMA nos EUA, a ANVISA no Brasil e a Lei de Normas para Alimentos na União Europeia. Comum a todas essas legislações, temos a exigência de fornecer um ambiente de processamento que minimize os riscos de contaminação de produtos.

Não cumprir padrões e regulamentações de segurança dos alimentos apresenta vários riscos e pode resultar em produtos contaminados chegando às prateleiras de supermercados, reprovações em auditorias que provocam perdas de contratos de varejistas, multas por violação da lei e também recalls de produtos com alto custo e danos irreparáveis à reputação de uma empresa.

 

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