Herta confía en METTLER TOLEDO - METTLER TOLEDO
Caso práctico

Herta confía en METTLER TOLEDO

Caso práctico

Para soluciones modernas de inspección por visión

Herta es una empresa sobradamente conocida por sus embutidos y productos cárnicos preenvasados de alta calidad. Produce y envasa hasta 120 toneladas de embutidos a la semana en sus instalaciones de Herten (Alemania). La calidad del producto es una máxima ineludible para Herta, ya que su promesa es asegurar al cliente un producto seguro de la mayor calidad.

“Nuestros embutidos y productos cárnicos están sujetos a un proceso de gestión de la calidad muy estricto”, señala Georg Schröder, responsable de la tecnología de automatización. “Para asegurarnos de que el cliente experimente nuestra alta calidad de forma sistemática, nuestro sistema de empaquetado de productos no admite fallos”.

Gracias al innovador sistema de empaquetado, la empresa tiene la seguridad de que sus productos llegan al consumidor con una frescura extra y un olor delicioso. Herta usa el sistema V33 Flat Packde METTLER TOLEDO CI-Vision para automatizar la inspección de los envases finales como parte de su proceso de gestión de la calidad. El sistema V33 está diseñado para comprobar una amplia gama de aspectos relacionados con la calidad del empaquetado. Además, puede cumplir su función a las altas velocidades de la cinta transportadora. En el caso de que se detecte algún problema, se transmite una señal para que se elimine el producto. Como el sistema V33 se sitúa en procesos posteriores a la máquina de empaquetado y etiquetado, puede comprobar los resultados de ambos procesos y verificar su calidad.

Haga clic en el botón verde que aparece a continuación para descargar el caso práctico completo.

La solución de inspección visual hace uso de las capacidades de detección del color para determinar si se ha aplicado o no la lámina adecuada en la parte superior del envase y si está correctamente alineada y colocada.

En la línea de envasado de la marca Finesse de Herta, el dispositivo V33 también explora la parte inferior de los paquetes para saber si se ha usado la etiqueta correcta y se han imprimido correctamente el número de lote y la fecha de caducidad.

El sistema V33 también detecta daños en el empaquetado por ejemplo, si la lámina presenta agujeros o rasgaduras. También comprueba el borde de sellado alrededor de los paquetes Finesse en busca de residuos, por ejemplo, pechuga de pollo que se haya quedado atrapada ahí de forma accidental. Estas comprobaciones permiten a Herta identificar los productos que pueden presentar algún riesgo de contaminación y retirarlos antes de que lleguen al comerciante. V33 usa dos boquillas de aire para retirar automáticamente los paquetes dañados, aquellos que tengan un etiquetado incorrecto o los productos no válidos que no hayan superado la inspección del sellado de los bordes.

“Además de comprobar la integridad del empaquetado, también comprobamos el diseño del código de barras impreso y la fecha de caducidad”, puntúa Schröder. El sistema V33 puede detectar si el código de barras está presente o no y si está bien posicionado. También puede ayudar a comprobar la exactitud del código.

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