White Paper

Persyaratan Akhir FSMA - Download PDF Gratis

White Paper

Memahami dan memenuhi persyaratan akhir FSMA dalam persiapan Food Safety Modernization Act.

Persyaratan Akhir FSMA
Persyaratan Akhir FSMA

Dokumen ini menyarankan tindakan yang harus dilakukan oleh perusahaan pengolah makanan untuk memenuhi persyaratan lengkap undang-undang FSMA. Hal ini mencakup memeriksa efektivitas rencana pemeriksaan produk yang ada dan sistem yang diterapkan untuk memenuhi persyaratan tersebut. Dokumen tersebut juga memberikan saran terkait mengkonfirmasi kemampuan untuk menyediakan data laporan yang diperlukan agar dapat memenuhi persyaratan FSMA.

Banyak perusahaan pengolah makanan dan produsen makanan mempersiapkan operasi mereka dengan bijaksana dalam beberapa bulan terakhir untuk memenuhi persyaratan ini, bukan menunggu hingga mereka memiliki kekuatan penuh terlebih dulu. Kini keputusan untuk memberlakukan undang-undang telah dibuat dan waktu untuk mengambil tindakan telah tiba.

Dokumen teknis ini mencakup empat bidang utama:

  • Ketentuan dasar Undang-Undang tersebut
  • Persyaratan FSMA
  • Persyaratan rantai pasokan
  • Peraturan khusus label

Peninjauan prosedur produksi dan peralatan keselamatan yang diwajibkan oleh FSMA menawarkan peluang untuk peningkatan efisiensi produksi bagi produsen. Sistem baru yang diterapkan sebagai hasil peninjauan akan berpotensi meningkatkan otomatisasi proses dan mengurangi biaya tenaga kerja.

Semakin cepat fasilitas memulai proses analisis dan dokumentasi, mereka akan semakin yakin dapat memenuhi persyaratan FSMA dan menghindari risiko penarikan serta tuntutan hukum yang merugikan.

Food Safety Modernization Act (FSMA) tahun 2011 menempatkan tanggung jawab atas keamanan pangan langsung kepada produsen makanan dengan persyaratan yang diberlakukan sebagaimana telah ditentukan dan dibiayai. Tanggal akan diberlakukannya persyaratan tersebut kini telah ditetapkan dan akan segera tiba.

Undang-Undang ini secara umum dianggap sebagai perubahan yang positif oleh para pendukung keamanan pangan yang telah melobinya selama lebih dari 10 tahun dan oleh industri makanan. Mereka menyadari bukan hanya manfaat terhindar dari penyakit yang disebabkan oleh makanan dan manfaat keselamatan hidup yang dihadirkan Undang-Undang, namun juga berkurangnya kecenderungan penarikan produk dan tuntutan hukum untuk meminta pertanggungjawaban yang mengarah pada biaya tak terduga berjumlah besar serta hilangnya nilai merek di masa lalu.

Dokumen Teknis Terkait

Keamanan Makanan pada Rantai Pasokan
Dokumen ini menjelaskan peran kematangan digital keamanan makanan pada berbagai tahap rantai pasokan dan untuk produsen pada tahap-tahap tersebut
Laporan Resmi Mengoptimalkan Portofolio Bioreaktor
Laporan resmi ini mendiskusikan sistem pemancar yang unik dan ringkas bagi produsen bioreaktor dalam mendukung peningkatan dari skala laboratorium ke...
Integrasi Data Penimbangan yang Berhasil
Laporan resmi ini menyediakan informasi tentang teknik integrasi data berat terbaru untuk produsen mesin, integrator sistem, dan pengguna akhir.
Analisis kadar air/kandungan air
Dalam dokumen teknis ini, kami membandingkan beragam teknik analisis kadar air/air beserta aplikasinya terhadap polimer, farmasi, dan makanan.

Solusi Pemeriksaan Produk