Produsen pangan wajib mengoptimalkan proses mereka secara kontinu. Mereka diwajibkan berinvestasi pada peralatan yang meningkatkan produktivitas mereka dan memenuhi peraturan tentang dan standar kualitas dan keselamatan pangan.
Solusi penimbangan dan pengukuran adalah salah satu mata rantai dalam rangkaian produksi lengkap - dari masuknya barang hingga pengiriman akhir. Jika dipilih secara cermat, peralatan ini dapat meningkatkan produktivitas sekaligus mendorong kepatuhan.
Kedua panduan baru ini adalah rujukan bagi mereka yang terlibat dalam proses desain dan pemilihan peralatan. Panduan tersebut menawarkan pengetahuan tentang 16 area berbeda dalam hal produksi dan kualitas serta dirancang untuk membantu meningkatkan efisiensi dan kepatuhan Anda.
Panduan Produktivitas Pangan
Panduan ini berfokus pada perbaikan proses yang nyata dan peningkatan efisiensi produksi. Panduan ini berisi 16 area yang peningkatan produktivitasnya sangat terbantu oleh penimbangan dan deteksi benda asing.
Panduan Peraturan Pangan
Panduan peraturan menawarkan pedoman bagi manajer kualitas atau manajer produksi dalam memenuhi standar keselamatan dan kualitas pangan tanpa mengurangi efisiensi produksi. Panduan ini menyoroti 16 area untuk meningkatkan kualitas dan keselamatan produk yang Anda hadirkan dengan bantuan penimbangan dan kontrol atas benda asing.
Bagian | Panduan Produktivitas | Panduan Peraturan |
1. Keselamatan Pangan & Standar Kualitas | x | |
2 Keterlacakan | x | x |
3 Proses Batching | x | |
4 Formulasi | x | x |
5 Kontrol Stok | x | |
6 Penentuan Porsi Secara Manual | x | |
7 Konektivitas Data | x | |
8 Keandalan Proses | x | |
9 Manajemen Data Kualitas/Kontrol Isi Bersih | x | x |
10 In-line Checkweighing | x | x |
11 Deteksi Logam | x | x |
12 Inspeksi Visual | x | x |
13 Inspeksi sinar X | x | x |
14 Desain Higienis | x | x |
15 Pertimbangan untuk Cleaning Production | x | |
16 Analisis Kelembapan | x | x |
16 Timbangan Kendaraan | x | |
17 Manajemen Kualitas dalam Lingkungan yang Diatur | x | x |
18 Legal Metrology | x | |
19 Good Measuring Practices | x | |
20 Keselamatan Intrinsik | x | |
21 Keselamatan Pangan dalam Ritel dan Grosir | x |