Solusi Checkweigher
Kepatuhan terhadap persyaratan hukum dan pengurangan limbah untuk industri makanan, minuman, farmasi, kimia, dan non-makanan.
La Provence adalah perusahaan roti keluarga dengan sistem grosir yang memproduksi roti, pastry, dan kue artisan. Produk roti panggangnya didistribusikan ke kedai kopi dan peritel. Pada tahun 2016, La Provence membeli lini kue baru, lalu beralih ke METTLER TOLEDO untuk peralatan pemeriksaan baru yang akan mengoptimalkan kualitas produk akhir mereka.
Solusi Proaktif
"Melihat perusahaan merespons masalah adalah hal yang umum terjadi dalam industri makanan. Peralatan x-ray, metal detector, checkweigher, dan tank scale kami memungkinkan perusahaan bersikap proaktif dan percaya bahwa semua produk kami memiliki kualitas yang luar biasa," ujar Philip Dardaine, CEO La Provence. "Hal yang paling penting adalah bahwa makanan kami aman bagi konsumen, pelanggan, dan kami sendiri. Kami sangat memperhatikan keamanan makanan. Karena itu, kami mengandalkan METTLER TOLEDO Product Inspection Group."
Toko Roti La Provence Beralih ke Peralatan Pemeriksaan Produk
Keakuratan Dalam X-ray
"Sistem x-ray pertama kami adalah SmartChek dari METTLER TOLEDO Safeline, yang sudah kami miliki selama lebih dari 10 tahun hingga sekarang. Kami sangat terkesan dengan keakuratan dan kemudahan penggunaannya. Itulah sebabnya kami memutuskan untuk langsung menerapkan x-ray pada lini kue baru kami tahun lalu," ujar Dardaine. "Kirk Isham, staf penjualan kami di Pacific Packaging & Inspection, mendukung keputusan tersebut." La Provence memasang mesin x-ray terbaru ini, Safeline X33, untuk memeriksa wadah berisi kue berukuran 141,7 hingga 453,6 g. X33 mendeteksi benda asing yang padat, termasuk semua jenis logam, dan secara otomatis menyortir kemasan yang terkontaminasi. Sebagai solusi generasi berikutnya dari METTLER TOLEDO, mesin ini mendukung sensitivitas pendeteksian canggih yang sama seperti model SmartChek dan AdvanCheck, namun dengan generator watt yang lebih rendah untuk mengurangi pemakaian daya dan biaya operasional.
Sensitivitas Pendeteksian Canggih
"Pendeteksian logam harus dilakukan bila Anda menggunakan alat pencampur berbahan logam, dan X33 memiliki sensitivitas pendeteksian yang luar biasa. Sistem secanggih ini tidak hanya dapat menemukan logam lebih baik daripada sebagian besar metal detector lainnya, namun juga dapat mengidentifikasi sesuatu setipis sehelai kain," kata Dardaine. "Benda asing apa pun akan memberikan kesan buruk bagi pelanggan, baik secara harfiah maupun kiasan. Saya sangat percaya pada pendeteksian x-ray."
Timbangan Inline yang Kompak dan Andal
METTLER TOLEDO juga memasang checkweigher XC3 pada lini kue yang sama untuk mendeteksi dan menyortir kemasan dengan tingkat pengisian di bawah dan di atas kapasitas. Checkweigher ekonomis ini memiliki karakteristik kompak dan andal, mencapai pemeriksaan bobot 100% dengan keakuratan +/- 1 g. Dengan tugas menangani maksimum 100 kemasan per menit dan produk berbobot hingga 7,7 lb (3,5 kg), XC3 dilengkapi layar sentuh model dasbor untuk memberikan akses mudah ke informasi performa produk dan mesin.
Keandalan yang Tahan Lama
La Provence memasang sistem METTLER TOLEDO pertama mereka, yakni metal detector PowerPhase, pada tahun 1997 lalu. Namun, 20 tahun kemudian, alat tersebut masih beroperasi. Sistem yang memeriksa roti dan pastry baik dalam kemasan terpisah maupun massal ini mencapai sensitivitas pendeteksian yang unggul dengan teknologi koil frekuensi tinggi dan geometri head canggih. Kesalahan penyortiran hampir dapat dihilangkan dengan penggunaan 'Faraday Screen' yang memfilter keluar interferensi.
Perlindungan Merek Maksimum
"Beberapa tahun yang lalu, pelanggan kami Starbucks mendorong kami untuk melindungi merek dengan menjaga kualitas produk kami. Kami melakukan penelitian terkait metal detector dan berbicara dengan toko roti lain yang bekerja sama dengan Starbucks," ungkap Dardaine. "Kami memilih METTLER TOLEDO karena nama ini telah diakui dan disegani, dan kami memilih PowerPhase karena sensitivitas dan konsistensinya. Bila berkaitan dengan peralatan pemeriksaan, kami ingin yang terbaik."
Penimbangan Statis
La Provence juga beralih ke METTLER TOLEDO untuk dua sistem tank scale baru pada tahun 2016 yang memanfaatkan terminal penimbangan IND780 canggih. "Timbangan ini mengukur bahan saat bahan tersebut dimasukkan atau disalurkan ke dalam ketel, memungkinkan kami membuat resep dengan lebih akurat," jelas Dardaine. "Tank scale sulit dipasang karena Anda harus bekerja sama dengan tukang las untuk memodifikasi tangki dan mengatur posisinya dengan benar. Kami memerlukan produsen berskala global dan ingin agar METTLER TOLEDO bergabung dengan tim kami."
Kualitas Produk yang Andal
"Dengan semua latar belakang tersebut, sistem pemeriksaan ini akan melindungi kualitas produk kami," jelas Dardaine.
"Dari segi komersial, peralatan hebat ini akan membuat pelanggan kami terkagum-kagum dan membangun reputasi perusahaan yang baik. Hubungan kami dengan
METTLER TOLEDO menunjukkan bahwa kami sangat ingin menghadirkan produk yang aman."
Studi Kasus
Profile Advantage dari Mettler Toledo adalah titik kontrol yang dapat diandalkan dalam pengontrolan barang masuk di Zentis.
Studi kasus ini menjelaskan cara Arevalo Foods menggunakan detektor logam Profile Advantage untuk meningkatkan keamanan produk dan perlindungan merek...
The Bury Black Pudding Company memproduksi dan menjual puding hitam berkualitas terbaik, serta melayani pasar makanan Inggris dan Internasional.
Solusi Pemeriksaan Produk
Deteksi Logam - Safeline
Sistem deteksi logam industri untuk berbagai aplikasi pengolahan makanan dan farmasi berkonveyor, model pipa, dan vertikal.
Solusi Inspeksi Sinar-X Safeline
Peralatan deteksi kontaminasi inspeksi produk Sinar-X Safeline dapat meminimalkan penarikan produk dengan meningkatkan keamanan makanan dan memberikan jaminan kualitas.
Sistem Inspeksi Visual
Solusi inspeksi visual untuk pemeriksaan kualitas kemasan dan label di industri makanan, farmasi, kosmetik, dan kimia.
Perangkat Lunak ProdX™ Quality Management
Perangkat lunak ProdX™ Quality Management mendukung peningkatan produktivitas, kualitas produk yang unggul, keamanan tingkat tinggi, dan kejelasan proses total untuk memberi manfaat bagi tim produksi Anda secara keseluruhan.