Gyártósori termékvizsgálat kellő gondossággal | Díjmentes tanulmány letöltése
White Paper

A kellő gondosság alapelvei

White Paper

Az élelmiszer-biztonság és minőség-ellenőrzés érdekében

A kellő gondosság alapelveiről szóló tanulmány
A kellő gondosság alapelveiről szóló tanulmány

Az élelmiszer-biztonság az élelmiszergyártók számára az első számú prioritás – vagy legalábbis annak kellene lennie. A biztonságos és jó minőségű élelmiszerek előállítása nemcsak a fogyasztókat védi, hanem a gyártókat és a márkákat is megóvja a költséges és márkakárosító termékvisszahívásoktól.

Az olyan gyártósori termékvizsgálati megoldások, mint a fémdetektálás, az ellenőrző tömegmérés, a röntgenes és a kamerás minőség-ellenőrzés mind létfontosságú szerepet játszanak az élelmiszer-biztonsági és -minőségi előírások betartásában. A kellő gondosság egy lépéssel továbbmegy, és a gyártósor technológiáinak működését, például a biztonsági beállításokat, a hozzáférési jogokat és a megfelelő selejtezési mechanizmusokat is vizsgálja.

Ez a tanulmány a kellő gondosság alapelvei mellett azt tárgyalja, hogy miként védheti meg a gyártókat az élelmiszer-biztonság esetleges megsértésétől, vagy rosszabb esetben a jogi eljárástól.

A tanulmányból megismerheti a következőket:

  • A kellő gondosság alapelvei
  • Jogszabályi előírások és szabványok
  • A termékvisszahívások kockázatának csökkentése


Töltse le még ma, hogy megtudja, hogyan védheti meg vállalkozását.