A termékbiztonság terén nincs helye kompromisszumoknak - METTLER TOLEDO
Case Study

A termékbiztonság terén nincs helye kompromisszumoknak

Case Study

Szárított gyümölcsök és zöldségek gyártásánál

Minden terméket bevizsgálják az uniós csomagolási szabályoknak megfelelően.
Minden terméket bevizsgálják az uniós csomagolási szabályoknak megfelelően.

A Calabas Industrie vállalatát Franciaországban alapították 2010-ben. A vállalat logisztikával, raktározással és szárított gyümölcsök és zöldségek csomagolásával foglalkozik. A vállalat kiemelt hangsúlyt fektet a higiéniás és biztonságos folyamatokra és a termékminőségre. Az ügyfelek és a fogyasztók biztosak lehetne abban, hogy az általuk megvásárolt termékek szennyeződésektől menteseket és tömegük megfelel a névleges mennyiségüknek az Európai Unió előrecsomagolt termékekre vonatkozó szabályainak megfelelően.

Évi 10 000 000 előrecsomagolt és 4 gyártósorra szétosztott termékkel a Calabas Industrie-nál nem lehet a minőség és a megbízhatóság kompromisszum kérdése, ha az élelmiszerek biztonságosságáról vagy a termékek tömeg vagy térfogat alapján történő kiszerelési követelményeiről van szó. A folyamatoknak meg kell felelniük a szabályozásoknak és az előírásoknak. A Calabas Industrie 2016 novemberében szerezte meg az élelmiszerbiztonságra vonatkozó IFS tanúsítást. A vállalat nem akart kompromisszumokat kötni, amikor a megfelelő termékvizsgálati berendezéseket kellett kiválasztania, így alapos mérlegelést követően a METTLET TOLEDO termékei mellett döntött.

A földektől a csomagolásig - semmi sem maradhat észrevétlen

A globális szolgáltatóktól származó nyersanyagok, például a diófélék, a mazsola, a lencse, a bab és a csicseriborsó, tiszták, amikor beérkeznek a földekről, de nincsenek bevizsgálva arra, hogy van-e köztük idegen szennyeződés. A mezőgazdasági vállalatok nem ellenőrzik, hogy az általuk beszállított termékekben vannak-e idegen testek, így például fém vagy kavics. Általában a szerződéses csomagoló vállalat felelőssége és érdeke elvégezni ezt a feladatot. A csomagoló vállalatoknak biztosítaniuk kell, hogy a fogyasztók nem kapnak az egészségre is káros, szennyezett termékeket.

A 6 évvel ezelőtti alapítás óta a vállalat a METTLER TOLEDO termékeit használja. Az üzem összesen 4 gyártósorral rendelkezik, amelyből három a legújabb generációs dinamikus ellenőrző mérlegekkel és fémdetektorokkal van felszerelve. A vállalat megbízható eszközöket keresve döntött a METTLER TOLEDO megoldásai mellett, mivel ezek a termékek tökéletesen beleillenek a gyártósorba. A negyedik gyártósort kifejezetten a szárított zöldségek termékvizsgálatához működtetik. Ezt a feladatot egy ellenőrző mérlegekből és röntgenes termékvizsgálati berendezésekből álló rendszer végzi.

Related Case Studies

Bonduelle: a frissesség és a gyorsaság garantált
Szenvedélyesen szeretjük a zöldségeket: a Bonduelle Deutschland GmbH a francia Bonduelle csoport tagja és a feldolgozott zöldségek európai piacvezetőj...
A Jägermeister a METTLER TOLEDO Garvens vállalat dinamikus tömegmérő technológiájában bízik
A közismert és közkedvelt Jägermeister a Mast AG vállalat egyik legpatinásabb márkája, amelyről mindenkinek a két szimpatikus szarvasbika, valamint a...
Esettanulmány – A METTLER TOLEDO vállalat vizsgáló megoldásaival a fagyasztott élelmiszerek beszállítói joggal lehetnek magabiztosak
A Frostkrone Frozen Foods GmbH vállalat Rietbergben, Németországban fagyasztott élelmiszert gyárt. A közkedvelt élelmiszertermékek között sütött, tölt...
Az ellenőrző szalagmérlegek a töltési folyamatok optimalizálásával és szabályozásával maximális nyereséget biztosítanak
A különleges esettanulmány bemutatja, hogyan integrálja a Fawema a legújabb ellenőrző tömegmérési technológiát, valamint ennek hatását az ügyfélnek kí...
Thank you for visiting www.mt.com. We have tried to optimize your experience while on the site, but we noticed that you are using an older version of a web browser. We would like to let you know that some features on the site may not be available or may not work as nicely as they would on a newer browser version. If you would like to take full advantage of the site, please update your web browser to help improve your experience while browsing www.mt.com.