Alkalmazási jegyzet – Egyszerűbb szenzorsterilitás és kevesebb sarzsveszteség - METTLER TOLEDO
Application Editorial

Alkalmazási jegyzet – Egyszerűbb szenzorsterilitás és kevesebb sarzsveszteség

Application Editorial

Kerülje el a fermentálási sarzsok elvesztésének kockázatát

Alkalmazási jegyzet – Egyszerűbb szenzorsterilitás és kevesebb sarzsveszteség
Alkalmazási jegyzet – Egyszerűbb szenzorsterilitás és kevesebb sarzsveszteség

A sarzsintegritás fenntartása
A fermentációs paraméterek figyelemmel követése és szabályozása több asztali bioreaktor működése közben összetett folyamat, amely közben könnyű hibázni. Az alkalmi sarzsmeghibásodás és az azzal járó tetemes költségek sajnálatos következményei ennek. Még abban az esetben is, ha a sarzs nem vész el, a szenzor helytelen eredménykijelzése alacsonyabb termelékenységet eredményezhet, a futtatás meghosszabbítása, a további másodlagos feldolgozási folyamatok vagy csökkent termékminőség miatt.

Habár a korszerű pH-szenzorokat úgy tervezték, hogy megbízhatóan működjenek a fermentációs eljárás során, a sterilizálással járó magas hőmérséklet és a helyszíni tisztítási ciklusok csökkentik a szenzor élettartamát. A pH-szenzorok meghibásodásának elkerülése végett a fermentáció során a kezelőknek biztosnak kell lenniük abban, hogy a szenzorok megfelelnek a célnak, különben új szenzorokat kell beépíteni minden sarzsba, ami sokkal költségesebb.

Az analitikai szenzorok technológiájának fejlődése olyan új megközelítést tesz lehetővé, amellyel minimalizálhatja a sarzs kontaminációjának vagy veszteségének a kockázatát.

Az Okosnak született
Az Intelligens szenzorkezelés (ISM®) fedélzeti mikroprocesszorok segítségével nyújt aggodalommentes szenzorműködést és maximális magabiztosságot a fermentációs folyamatokhoz.

Az ISM-mel ellátott pH-, oldottoxigén- és CO2-szenzorok folyamatosan monitorozzák a saját „épségüket”, és olyan diagnosztikai eszközöket készítenek, amelyek rendkívül értékes információkkal szolgálnak a technikusoknak és a kezelőknek. Ezek az eszközök, mint például a Dinamikus élettartamjelző vagy a CIP/SIP számláló világosan tájékoztatja a felhasználókat, hogy a szenzor megbízhatóan fog-e működni a sarzs alatt.   

Töltse le az „Egyszerűbb szenzorsterilitás és kevesebb sarzsveszteség” alkalmazási jegyzetet, és tudja meg:

  • Hogyan minimalizálja a sarzskontamináció és -veszteség kockázatát az Intelligens szenzorkezelés.
  • Az optikai technológiával ellátott oldottoxigén-szenzorokhoz nincs szükség polarizációra.
  • Az ISM-mel ellátott szenzorokat a folyamattól függetlenül lehet kalibrálni és eltárolni, amíg nincs megint szükség rájuk.
  • És így tovább…