Sudije

Kako oprema higijenskog dizajna može smanjiti operativne troškove – besplatno preuzimanje

Sudije

Higijenski dizajn opreme za kontrolu proizvoda i ključne prednosti ulaganja

Kako oprema higijenskog dizajna može smanjiti operativne troškove
Kako oprema higijenskog dizajna može smanjiti operativne troškove

Ova studija objašnjava zašto je higijenski dizajn opreme za kontrolu proizvoda od ključne važnosti. Ispituje ključne prednosti ulaganja u takvu opremu isticanjem područja koja će pomoći proizvođačima zajamčiti sigurnost prehrambenih proizvoda, pića i farmaceutskih proizvoda.

Higijenski dizajnirana oprema može smanjiti rizik od mikrobiološke i unakrsne kontaminacije, poboljšati sanitaciju i režime ispiranja te može pomoći pri postizanju usklađenosti s propisima. Ova studija pokazuje da ulaganje u opremu pri čijoj se izradi vodilo računa o higijenskim načelima proizvođačima pruža dugoročne prednosti, među ostalim i smanjenje ukupnih operativnih troškova te povećanje radne učinkovitosti.

Studija se detaljno fokusira na sljedeća područja:

  • Incidenti uzrokovani kontaminacijom
  • Koja je definicija higijenskog dizajna?
  • Zašto je higijenski dizajn od ključne važnosti
  • Koje su ključne prednosti?
  • Čišćenje i sanitacija
  • Tko donosi norme?
  • Kriteriji funkcionalnog higijenskog dizajna

Preuzmite ovu informativnu studiju kako biste saznali više

Proizvođači prehrambenih proizvoda, pića i farmaceutskih proizvoda pod sve su većim potrošačkim i zakonodavnim pritiskom da zajamče sigurnost i kvalitetu proizvoda. Iz tog se razloga mnogi oslanjaju na kontrolne vage, detektore metala te sustave za vizualnu i rendgensku kontrolu kako bi dokazali da proizvodi s njihovih proizvodnih linija zadovoljavaju očekivanja potrošača te da su u najvećoj mogućoj mjeri sigurni.

S obzirom da povlačenja prehrambenih proizvoda, pića i farmaceutskih proizvoda postaju sve češća i skuplja, a sigurnosni propisi postaju sve stroži, važno je da sva oprema za kontrolu proizvoda dobro funkcionira te da je dizajnirana tako da sprječava razvoj bakterija i olakšava pravilno čišćenje.  Imajući ovo na umu, ulaganje u higijenski dizajniranu opremu za kontrolu proizvoda od presudne je važnosti za izbjegavanje unakrsne kontaminacije te sprječavanje razvoja mikrobiološke kontaminacije u proizvodnim pogonima.

Povezane studije

Dinamičko precizno vaganje | Kontrola vaganja | Studija
U ovoj se studiji objašnjava koji čimbenici utječu na učinkovitost dinamičkog vaganja i predstavljaju se različite metode dinamičkog preciznog vaganja...
Sigurnost hrane u opskrbnom lancu
Ova studija istražuje što digitalna spremnost za sigurnost hrane znači u različitim fazama opskrbnog lanca i što znači za dionike u tim fazama
Na koji način rendgenski sustavi pronalaze strana tijela – preuzimanje besplatnog PDF-a
U ovoj studiji objašnjava se što su rendgenske zrake te navode glavni dijelovi i principi rada sustava za rendgensku kontrolu. Opisuje se kako se defi...
Sprječavanje zamjene etiketa
S obzirom na to da potrošači sve više brinu o sadržaju proizvoda koje upotrebljavaju, postroženi su državni propisi koji se odnose na pravilno označav...