Koje je najučinkovitije mjesto za provođenje rendgenske kontrole u proizvodnom procesu?

Ovaj kratki webinar pod naslovom Kako odabrati ključne kontrolne točke za rendgensku kontrolu proizvođačima hrane i lijekova olakšava poboljšanje sigurnosti proizvoda odabirom najučinkovitijih mjesta u proizvodnom procesu za postavljanje rendgenskih sustava.

Prozvođači obično postavljaju nadzorni rendgenski sustav na kraj proizvodnog procesa, iako ga je moguće postaviti na bilo koje mjesto u proizvodnom procesu. Postavljaju se sljedeća pitanja:
  • Koja su najbolja mjesta za postavljanje opreme za rendgensku kontrolu?
  • Gdje se nalaze ključne kontrolne točke za osiguravanje najviših razina sigurnosti proizvoda?
  • Treba li provoditi rendgenski pregled na početku proizvodnog procesa, na mjestu pristizanja sirovih materijala, u sredini procesa ili na njegovom kraju, prije isporuke proizvoda?
  • Ili bi radi sigurnosti i kvalitete proizvoda bilo bolje instalirati rendgenske sustave na više ključnih kontrolnih točaka?

U webinaru se objašnjava da učinkovita rendgenska kontrola mora biti dio HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points) pristupa sigurnosti proizvoda. Webinar kratko obrađuje prva dva od sedam HACCP principa, a potom detaljno analizira proizvodni proces.
 
Obuhvaćeni su sljedeći koraci proizvodnog procesa:
1.    Sirovi sastojci
2.    Rasuti proizvodi
3.    Tekući i polutekući proizvodi
4.    Prije i tijekom obrade
5.    Nakon obrade
6.    Prije pakiranja i pečaćenja
7.    Nakon pakiranja i pečaćenja
8.    Konačne kutije

U webinaru se govori o prednostima i nedostacima rendgenske kontrole u svakoj proizvodnoj fazi. Ta je postupna analiza korisna jer gledatelje podsjeća da je uvijek potrebno postići kompromis između rizika i troškova.